汕頭90后茶藝師林詩敏：為潮汕工夫茶文化代言

　　古箏曲曲悠揚，溫杯、注水、點茶……一連串動作標準、姿態(tài)優(yōu)雅的茶藝表演，讓人嘆為觀止，杯中的高銳茶香，更是沁人心脾——前不久，首屆海堤潮汕形象大使選拔賽，讓不少工夫茶愛好者印象深刻，來自上海潮府館的90后“高級茶藝師”林詩敏，以端莊大方的氣質(zhì)形象和嫻熟的茶藝展示，獲得評委們一致高分，從200多名參賽者中脫穎而出摘取桂冠。從一名茶藝專業(yè)學生，到從事茶藝工作，期間還通過潮府館這一平臺在兩屆世博會上嶄露頭角，短短數(shù)年間，林詩敏華麗蛻變，成為傳播潮汕工夫茶文化的美麗大使。

　　林詩敏是一名土生土長的潮汕人，受到家庭氛圍的影響，從小喝工夫茶長大。“我喜歡茶，喜歡一切關(guān)于茶的活動?！绷衷娒粜ΨQ自己是“泡在茶缸里長大的女孩”。

　　談到真正與茶結(jié)緣，林詩敏告訴記者，是在2009年的時候。那一年，她選擇到粵東高級技工學校報讀茶藝與營銷專業(yè)，希望更深一步地去認識茶，了解潮汕工夫茶，接觸深奧的中國茶文化。在校期間，她努力學習，獲得了高級茶藝師資格認證。

　　求學期間，林詩敏比很多人要幸運，在茶藝的道路上，她已是嶄露頭角：2010年世博會期間，她到上海參加世博會廣東館茶藝展示，弘揚潮汕工夫茶文化；2011年，在學校安排下，她到上海的一家潮菜館工作，負責管理和宣傳茶文化；2012年5月，她代表單位參加韓國麗水世博會，與古琴、刺繡、太極等來自中國各地的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人一起，在當?shù)刎撠煵杷囌故尽崞饍纱螀⒓邮啦杷嚤硌莸慕?jīng)歷，林詩敏感慨萬分，她告訴記者，當紅泥風爐、鵝毛羽扇、橄欖木炭這套最古老的工夫茶器在上海世博會上亮相時，來自世界各地的游客紛紛贊嘆“大開眼界”，她十分用心表演工夫茶藝，讓世博會的游客都能品嘗到真正的潮汕工夫茶味道。時隔兩年后，在韓國麗水世博會上，潮府館入駐中國國家飲食館，工夫茶與漢服漢禮、中國武術(shù)、中國古琴等傳統(tǒng)文化在中國館非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展演區(qū)展演，林詩敏再次擔任現(xiàn)場演示的茶藝師，成為傳播潮汕工夫茶文化的美麗使者。

　　在潮府館這幾年里，林詩敏參與了很多推動潮汕文化和企業(yè)走向國際的項目，特別是借助世博會這個平臺，很多潮汕企業(yè)走向國際，或打響品牌，或建立國際業(yè)務(wù)渠道，或吸引了國際合作，一大批潮汕文化和產(chǎn)業(yè)都由此大放異彩。詩敏覺得能有幸參與其中，并為家鄉(xiāng)文化和企業(yè)做出自己的貢獻深為自豪。

　　潮府館世博會項目負責人許立介紹說：“在潮府館力推潮汕文化走向國際的過程中，我們也挖掘和培養(yǎng)了許多潮汕籍優(yōu)秀的人才，像黃婕、林詩敏這樣形象佳、素質(zhì)強，又深具潮汕文化情結(jié)的年輕人相繼被挖掘出來，作為潮汕文化的形象代表從而被國際廣為認可。在接下來的2015年意大利米蘭世博會和2020年阿聯(lián)酋迪拜世博會上，潮府館也將積極與潮汕的學校合作，繼續(xù)挖掘具有潛質(zhì)的潮汕年輕人站出來，為自己家鄉(xiāng)的文化代言”。(方曉?F)