福建漳州年俗文化:初二請女婿,初三?夠飽
漳州民謠《正月歌》:
初一早,初二請女婿,初三?夠飽,初四豆干炒,初五假開,初六拍囡仔尻穿,初七平宵,初八摸,初九天公生,初十地公生,十一十一福,十二轉(zhuǎn)去拜,十三人點(diǎn)燈,十四人辦敬,十五元宵瞑,十六倒燈棚,十七人相找,十八拄瞌睡,十九買物配,二十做功課。
臘月十六 尾牙 全市各地
尾牙是一年中最后一個牙日,民間常有店家置酒犒勞雇員的習(xí)俗,店主在尾牙的宴請酒席上分發(fā)紅包,同時以約定俗成的方式暗示來年雇員去留。
臘月二十四 送??清?d 炊粿 全市各地
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清?d:就是大掃除,家家戶戶灑掃門閭、去塵穢、凈庭戶,清洗神像、祖先牌位等,一直持續(xù)到大年夜,以去除舊年的晦氣,迎接新年到來。
炊粿:就是蒸年糕,年糕又稱發(fā)糕,舊時取發(fā)財之意,如民間主婦喜做的“碗糕粿”“菜頭粿”“龜粿”多有“好彩頭”的寓意,預(yù)兆一年的好運(yùn)氣。
大年三十 除夕 全市各地
辭歲、插飯春花、圍爐、年夜飯、守歲。
正月初一 開正拜年 全市各地
開正:正月初一拜天拜地拜祖先拜年之后,由家中長者打開大門,稱“開正”。早餐吃甜線面及三碗干飯插上紅紙花,稱“飯春枝”。切記不吃粥、不灑水、不掃地、不動刀剪、不寫字、不生氣。
拜年:至親好友上門拜年,拜年的時間越早越顯誠意,主人受拜后應(yīng)擇日回拜。
正月初二 請女婿 全市各地
女婿攜妻帶子回丈母娘家拜年,岳父母宴請后回家,不得留宿。
正月初四 接?? 云蓋寺、埭美古村
舊時民間以初四為灶宰回歸本宅的日子,故是日祭灶神,供品必備一盤“韭菜春”(豆干炒韭菜),寓意富足。尤其是龍海云蓋寺,正月初四接神,上山禮拜三寶佛,埭美古村也在這一天舉行接神儀式,直至正月十五,鞭炮連天,熱鬧非凡。
正月初五 破五開市 全市各地
過了初五就可以破忌,這一天也是財神的生日,店家多有開市,燃放鞭炮并在門前張貼“開張大吉”等字樣。