民俗學(xué)者:說羊年不吉利沒有現(xiàn)實(shí)依據(jù) 是自信不足

今天是大年三十,在新年即將來臨的日子,北京民俗協(xié)會(huì)秘書長、民俗專家高巍為我們羊年說羊,講起了羊和老北京的那些事兒。
說羊年不吉利
是自信心不足
現(xiàn)在人們經(jīng)常說羊年不好,或者屬羊的人不好,其實(shí)這都是主觀臆斷,沒有現(xiàn)實(shí)的依據(jù)。其實(shí)這就是一種自然的演變。羊年不好的說法究竟從何而來?
有人說,因?yàn)榇褥笫菍傺虻?,所以說屬羊的不好。但是并非所有的人都恨慈禧太后,屬羊的人也并非只有慈禧太后一人,這樣的說法當(dāng)然站不住腳。
也有人說,羊品性善良、溫順、無害,往往結(jié)局還不好,要被人吃肉,所以屬羊的人命不好,在現(xiàn)代社會(huì)容易逆來順受、受人欺負(fù),這樣的結(jié)論同樣是無稽之談。首先,屬羊并不等于我們就是羊;其次,羊的品行寓意美好。覺得羊不好,很大程度上是因?yàn)樽孕判牟蛔?,將自身的不順利歸結(jié)為命運(yùn)。
本命年
特別關(guān)注代表祝福
在過去,老百姓的油燈,往往做成羊的造型,顯得很吉祥。有些宗教或者少數(shù)民族地區(qū),以羊?yàn)閳D騰。像道教,就對羊有特別的尊崇,比如四川成都,有個(gè)青羊?qū)m,就把羊作為一種圖騰。漢朝有個(gè)傳說,五個(gè)羊拖麥穗,才有了今天的五羊城(廣州)。
十二個(gè)生肖,就像節(jié)氣一樣。有自己特定的名稱,卻沒有誰好誰壞之分。家里有屬羊的人,今年是他(她)的本命年,十二年才輪到一回,就和有人過生日一樣,總得有特別的關(guān)注,比如給他(她)買紅腰帶、紅襪子、紅內(nèi)褲,這是一種傳統(tǒng),也代表著美好的祝福。
羊文化
寓意吉祥帶來美好
羊字與陽字是緊密聯(lián)系在一起的。古人說,三陽開泰,常常用來稱頌歲首,寓意吉祥。三陽開泰,泰卦是周易里的第十一卦,上面的位稱為陽位,下面的位稱為陰位,陰陽合則血脈通,只有血脈通了,身體才能舒服,通的境地,就是很美好的境地。
人們以羊?yàn)槊溃匝驗(yàn)轷r,以羊?yàn)橄?。羊在我們的生活中起到著非常重要的作用,比如供給羊肉、羊毛、羊皮……羊?yàn)槲覀兲峁┝撕芏辔锲?。羊能給我們帶來很多美好的東西。我們在做篆刻、寫書法時(shí),羊字上面兩個(gè)點(diǎn),經(jīng)常被畫成羊的兩個(gè)犄角,左邊三橫、右邊三橫,非常形象,成為一種吉祥。
重溫羊文化
可以啟迪當(dāng)下
在春節(jié)這種特殊的時(shí)候,我們重溫一下年的寓意,羊文化的寓意,是非常有意義的。
史料上記載,早在遠(yuǎn)古時(shí)代,母系氏族時(shí)期,就已經(jīng)有了羊的存在,迄今已有四五千年的歷史。比如四羊方尊,就是商朝晚期的一個(gè)青銅禮器,擺在祭臺(tái)上祭祀用。如果羊是不吉利的動(dòng)物,怎么可能被給予如此重要的地位。四個(gè)角都是羊,代表著四面八方對神靈的崇拜,包含了對家畜興旺的期盼。羊善良知禮、外柔內(nèi)剛,羊羔跪乳,更是中國傳統(tǒng)孝文化的體現(xiàn),被后世演繹成孝敬父母的典范,這些都是對當(dāng)下人們的一種啟迪和借鑒。
燒羊肉
是老北京傳統(tǒng)美食
南方的魚和北方的羊放在一起,這是最鮮的。
過去老北京有一首民謠,“水牛兒,水牛兒,先出犄角后出頭兒。你爹你媽,給你買了燒羊骨頭燒羊肉?!睘槭裁匆欢ㄊ琴I了燒羊肉?因?yàn)闊蛉庖霚r味美,一定要切大塊。趕上家里人口少或者經(jīng)濟(jì)不寬裕,沒有能力燒大塊羊肉,就上店里買一份,尤其是過年的時(shí)候。過去在前門外,賣燒羊肉的店里,大老遠(yuǎn)就能聞到香味兒。而且老北京買燒羊肉,一定要帶湯,因?yàn)榛厝タ梢宰鳛槊娴臐差^。
北京人從旗人手里傳下來羊的各種作法,比如什剎??救饧镜目救猓褪强狙蛉?。還有老北京愛吃的爆肚兒、羊頭肉等美食。爆肚兒也叫水爆羊肚兒,講究脆嫩。羊頭肉切起來有講究,要切的和紙片兒一樣薄。
慈禧太后
避難曾路過陽坊鎮(zhèn)
北京有一個(gè)既和皇家有關(guān),又和羊有關(guān)的地方,就是昌平區(qū)的陽坊鎮(zhèn),就是養(yǎng)羊的聚集地。傳說慈禧太后當(dāng)年西逃避難的時(shí)候,曾在這里的一座清真寺休息過,還留下了一些墨寶和傳說。有一種說法是慈禧太后把“棒子”賜名“御米”,才有了今天的“玉米”。后來朝廷還特許這座清真寺的琉璃瓦使用代表皇家的黃色。
另外和羊有關(guān)的地方,要數(shù)軍博附近的羊坊店和花市大街附近的羊市口,在過去,這是兩大“羊市”。其中,羊坊店主要是遠(yuǎn)道而來的牛羊販子在這里聚集交易,羊市口則主要宰殺和販賣牛羊肉。大興還有個(gè)大羊坊和小羊坊,過去叫“羊房”,都是以牧羊?yàn)闃I(yè)。
晨報(bào)記者 何安安
高巍
民俗學(xué)專家、北京民俗學(xué)會(huì)秘書長,主要著作《燕京八景》、《漫話北京城》等。