中國(guó)美食再申遺盤(pán)點(diǎn)中國(guó)菜名的“神翻譯”

2015年05月20日 15:31 來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)

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　　中國(guó)美食正在申遺。今年3月，“2015中國(guó)非遺美食走進(jìn)聯(lián)合國(guó)教科文組織”活動(dòng)在法國(guó)巴黎舉行，中餐再次正式提交非遺申請(qǐng)。按照程序，此次申遺是否成功，今年年內(nèi)就能見(jiàn)分曉。

　　據(jù)《揚(yáng)州晚報(bào)》報(bào)道，為了讓老外了解中國(guó)菜，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、八大菜系領(lǐng)軍大師等將在全國(guó)開(kāi)展揚(yáng)州炒飯大賽、四川火鍋大賽等一系列中國(guó)烹飪絕技大賽。同時(shí)，有關(guān)方面還將聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家把代表中國(guó)美食的800道經(jīng)典名菜(含主食)翻譯成統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)的英文，為中國(guó)美食走向世界打通“語(yǔ)言關(guān)”，持續(xù)為中國(guó)美食申遺加油助威。

　　下面小編就為大家盤(pán)點(diǎn)一下那些奇葩的中國(guó)菜名翻譯，并附上北京市外辦牽頭出版的《美食譯苑——中文菜單英文譯法》中的譯法供大家參考。大家以后再也不用為了如何向“歪果仁”介紹中國(guó)菜名發(fā)愁了！

　　1. 麻婆豆腐：Tofu made by woman with freckles (一臉雀斑女人做的豆腐)

　　網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：邊吃豆腐邊在腦海中浮現(xiàn)出那個(gè)滿(mǎn)臉雀斑的女人，還讓不讓人愉快地吃飯了！

　　參考翻譯：Mapo tofu

　　2. 四喜丸子：Four glad meat balls(四個(gè)高興的肉團(tuán))

　　網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：四個(gè)高興的肉團(tuán)子，畫(huà)面好有喜感，跟不高興的肉團(tuán)相比口感有啥不同嗎？

　　參考翻譯：Braised Pork Balls in Gravy Sauce

　　3. 童子雞：Chicken without sex(還沒(méi)有性生活的雞)

　　網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：這也太搞笑了，童子雞成了“還沒(méi)有性生活的雞”，這還不夠準(zhǔn)確，應(yīng)該是“還沒(méi)有性生活的公雞”，要是母雞的話應(yīng)該是“處女雞”。

　　參考翻譯：Spring chicken

　　4. 夫妻肺片：Husband and wife's lung slice (丈夫和妻子的肺片)

　　網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：如此血腥的英文名，老外還敢吃嗎？