中醫(yī)話端午：粽子濕氣重少吃 佩戴香囊有講究

　　端午至，對(duì)待粽子吃與不吃，繼承傳統(tǒng)做與不做？又?jǐn)[在了國(guó)人面前。如何美食、健康兩不誤？中醫(yī)專家們給出了答案：粽子濕氣重盡量少吃且需要巧吃，佩中藥香囊可行，但要就講究。

　　四時(shí)花競(jìng)巧，九子粽爭(zhēng)新。在中國(guó)南北粽子的種類繁多，至于吃粽子，則主要食用糯米。按照中醫(yī)理論，糯米有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。

　　“一些脾胃虛弱的病人多吃糯米有一定的補(bǔ)益的效果，但是糯米粘性很強(qiáng)，進(jìn)食后極易生濕，所以濕氣重的地區(qū)的人們，尤其是病人不宜進(jìn)食過(guò)多糯米制品的”，成都市第三人民醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)師鄧杲表示，中國(guó)濕氣重地區(qū)的人們盡量少食用粽子，如要食用則最好能加入紅豆薏仁等化濕的食物，這樣才更符合這個(gè)時(shí)節(jié)的養(yǎng)生。

　　端午吃粽子情節(jié)，對(duì)于中華民族來(lái)說(shuō)難以割舍，這既是民俗也是節(jié)日餐桌上不可缺少的食品。如今，超市里賣(mài)的各種粽子，有打健康牌的、有傳統(tǒng)的、有改良的，也有粽子演變成了低蛋白、低纖維、低維生素的三低食品，且高熱量、高糖、高脂肪對(duì)健康的影響也不可小視。

　　如何巧吃粽子？成都市第三人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師余婉婷表示，最好趁熱吃，注意替換同樣重量的主食，同時(shí)多吃蔬菜，保證膳食纖維的攝入。

　　當(dāng)然，余婉婷提醒對(duì)于有高脂血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病、胃腸功能較弱的人群而言，粽子這樣的食物要謹(jǐn)慎。

　　蒲劍艾旗忙半日分來(lái)香袋與香球。與吃粽子一樣，佩香囊也是端午不可或缺的習(xí)俗。一般在配香的香囊內(nèi)裝的艾葉、佩蘭、茵陳等中藥，這個(gè)香囊用起來(lái)是很有講究。

　　“掛艾葉辟邪驅(qū)蟲(chóng)或燃燒艾葉驅(qū)趕蚊蟲(chóng)的習(xí)慣。其實(shí)際上是發(fā)揮艾葉揮發(fā)油的多種功效：抑菌、喘以及驅(qū)殺蚊蟲(chóng)等”，成都市第三人民醫(yī)院中藥科趙嵐表示，作為香囊佩戴，艾葉久置后揮發(fā)油散失過(guò)多，而新艾因含油量高，聞起來(lái)有強(qiáng)烈的刺激性氣味，因此一年左右的艾葉足以。

　　“五月五，驅(qū)端午?！倍宋绻?jié)又叫“五月端”。民間認(rèn)為這是整個(gè)熱天的開(kāi)端，寒熱交替、各種“毒蟲(chóng)”開(kāi)始活躍，這些都可能給人們帶來(lái)疾病困擾，需要采用一些方式祛除“病邪”。成都市第二人民醫(yī)院康復(fù)科主任羅倫表示，在端午節(jié)佩戴香囊還是飲用雄黃酒等方式來(lái)促進(jìn)身體健康，達(dá)到防病驅(qū)邪的目的。

　　不過(guò)，羅倫提醒在醫(yī)生的長(zhǎng)期治療中發(fā)現(xiàn)不少病人亂用雄黃酒，他們以為這樣就可以防病解毒，但是錯(cuò)誤的服用很容易中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉的癥狀。

　　如今端午節(jié)，這些古老的習(xí)俗正在被大家慢慢地遺忘。羅倫表示，因?yàn)檫@些傳統(tǒng)習(xí)俗中很多都涉及使用中草藥，所以并非人人適合，而應(yīng)該根據(jù)個(gè)人體質(zhì)辯證地采用相應(yīng)的方式。(記者 胡敏)