米蘭世博會(huì)“重慶活動(dòng)日”登臺(tái) 演繹巴渝文化

　　米蘭世博會(huì)中國(guó)館“重慶活動(dòng)日”當(dāng)?shù)貢r(shí)間21日隆重開幕，為各國(guó)觀眾提供了一個(gè)全面領(lǐng)略巴渝文化魅力的機(jī)會(huì)。

　　當(dāng)天，以“巴渝大地、生態(tài)之都”為主題的重慶活動(dòng)日在米蘭世博園中國(guó)館閃亮登場(chǎng)。館外，重慶民族樂團(tuán)為各國(guó)觀眾獻(xiàn)上精彩演出，中國(guó)古典民樂與現(xiàn)代時(shí)尚民樂融合的新嘗試，把觀眾帶入重慶美景和民俗生活中。滾動(dòng)播放的宣傳視頻中，收錄了中國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)國(guó)廣互聯(lián)、意大利語(yǔ)部與意大利駐重慶總領(lǐng)館合作開發(fā)的中意雙語(yǔ)中華瀏覽器重慶版，以及專為米蘭世博會(huì)量身打造的中餐美食錦囊“筷意”手機(jī)應(yīng)用上線推介短片，吸引了不少外國(guó)觀眾的目光。館內(nèi)，序廳陳列的重慶“天下第一大火鍋”模型和貴賓廳內(nèi)的梁平竹簾畫，向世界展示了重慶悠久的巴渝文化、獨(dú)特的民俗、豐富的美食，讓觀眾感受到巴渝大地獨(dú)特的人文風(fēng)貌和魅力。中國(guó)館館長(zhǎng)雷紅在開幕式上致辭說：“重慶是中國(guó)中西部地區(qū)重要的農(nóng)業(yè)省區(qū)市，有著豐富的農(nóng)業(yè)資源和悠久的農(nóng)耕傳統(tǒng)，重慶日將讓世界認(rèn)識(shí)重慶的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特魅力，也將為重慶和意大利有關(guān)大區(qū)提供多領(lǐng)域深層次合作的平臺(tái)?！?/p>

　　活動(dòng)當(dāng)天的另外一個(gè)重頭戲是，重慶市與意大利有關(guān)方面簽署多項(xiàng)合作協(xié)議。隨著“一帶一路”的加快建設(shè)，重慶等一批城市從國(guó)際合作的“后方”走向“前沿”，獲得了前所未有的機(jī)遇。重慶市貿(mào)促會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳渝說，重慶活動(dòng)日登陸米蘭世博，為世界更好地了解重慶，為重慶更好地融入世界，搭建了平臺(tái)，“重慶盡管是中西部唯一的直轄市，但直轄的時(shí)間較短，不到20年，所以國(guó)外知道我們重慶的很少。對(duì)于重慶來(lái)說我們正在加快經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，其中一個(gè)重要措施就是開放。重慶市委市政府提出要建設(shè)內(nèi)陸的開放高地。那么走出去，跟國(guó)外廣泛地接觸，就是打造開放高地的重要措施。我們這次來(lái)，就是要借助米蘭世博會(huì)這個(gè)平臺(tái)在中國(guó)館舉辦一天的活動(dòng)，讓參觀米蘭世博會(huì)的外國(guó)客人，特別是意大利的客人，更多地了解我們重慶。經(jīng)貿(mào)、文化的交流是基于了解的基礎(chǔ)之上，沒有了解，合作就無(wú)從談起。”

　　近年來(lái)，重慶和意大利在經(jīng)貿(mào)、文化、旅游、科技、教育等領(lǐng)域合作密切。意大利于2013年在重慶設(shè)立總領(lǐng)館后，加快了重慶與意大利的雙邊交流，重慶與古絲綢之路的彼端——意大利分享著更多的發(fā)展機(jī)遇。整個(gè)活動(dòng)日期間，意大利駐重慶總領(lǐng)事馬非同都在不遺余力地“推銷”著重慶：“重慶具備諸多得天獨(dú)厚的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)。首先它是中國(guó)最重要的物流中心之一，起始于重慶的渝新歐鐵路干線，正成為航空和海運(yùn)之外的另一種替代線路，因此隨著滿載貨物的列車往返于歐亞大陸之間，意大利企業(yè)應(yīng)該就這一市場(chǎng)變化進(jìn)行重新考量和研究，這給“意大利制造”提供了絕佳的機(jī)遇，尤其在食品和服裝行業(yè)。當(dāng)然工業(yè)也是需要著眼的領(lǐng)域，重慶是中國(guó)主要的汽車生產(chǎn)基地，同時(shí)還集中了機(jī)械制造、機(jī)電一體化和航空業(yè)等等，意大利在上述領(lǐng)域極具權(quán)威，這為雙方合作提供了可能?！?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">

　　火鍋是重慶的名片之一，此次“天下第一大火鍋”出征米蘭來(lái)到比薩的故鄉(xiāng)意大利，加上重慶火鍋協(xié)會(huì)與意大利美味比薩協(xié)會(huì)合作協(xié)議的簽署，兩個(gè)美食寵兒在米蘭世博邂逅，也擦出了火花，不失時(shí)機(jī)地挑逗著人們的味蕾。意大利美味比薩協(xié)會(huì)代表卡卡瓦萊先生表示：“我們協(xié)會(huì)有些特別之處，我們稱它為美味比薩協(xié)會(huì)。言外之意，我們只烹飪美味質(zhì)高、用料講究的比薩。我們使用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高且易于消化的全麥面粉，番茄的選擇上則是只產(chǎn)自坎帕尼亞地區(qū)的鮮紅細(xì)長(zhǎng)的圣馬爾扎諾番茄，還有特級(jí)初榨橄欖油和特級(jí)馬蘇里拉奶酪，用這些精挑細(xì)選出來(lái)的配料完成的比薩才會(huì)兼具獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)、高質(zhì)的特點(diǎn)。我們與重慶的火鍋協(xié)會(huì)合作，也是看中他們同樣強(qiáng)調(diào)食物的品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和地域特色。此次重慶到訪米蘭，旨在打響重慶飲食的知名度，我們則是準(zhǔn)備進(jìn)駐重慶的餐飲行業(yè)?！?張瑾)