溫哥華舉辦多元文化節(jié) 華人與原住民共享美食


中國僑網(wǎng)8月14日電 據(jù)加拿大《環(huán)球華報》報道,當(dāng)?shù)貢r間8月12日,加拿大BC省多元文化廳廳長邀請各界媒體于Musqueam文化中心參加多元文化交流活動 “Sharing food, sharing stories”(共享食物,分享故事)。發(fā)言及出席的嘉賓包括原住民領(lǐng)袖、BC省多元文化廳屈潔冰廳長、中國駐溫哥華總領(lǐng)事館劉菲總領(lǐng)事、溫哥華雷建華代市長、加華歷史協(xié)會代表、BC省LIAC共同主席余全毅博士等。
中國早一代移民與加拿大原住民有著深厚的淵源。早在加拿大有“多元文化”這個詞之前,中國人和原住民在加拿大作為兩個少數(shù)民族,未被當(dāng)時的社會所尊重。雙方交流互助,特別是當(dāng)時原住民對華人勞工的幫助令中國駐溫哥華總領(lǐng)事劉菲女士很是感慨。原住民和華人在這片土地上耕種、通婚、生兒育女,因而Musqueam原住民領(lǐng)袖團中也有華人血統(tǒng)的成員。
交流活動結(jié)束后,所有參與賓客受邀共享美食。其中最有特色的屬BC省多元文化廳和中國駐溫哥華總領(lǐng)事館贊助的兩只烤乳豬,燒乳豬在廣東已有超過二千年的歷史,粵菜的烤乳豬更被選入為滿漢全席的菜色之一。兩種不同的文化圍著圓桌,分享著美食分享著故事。