美國(guó)中餐流行度調(diào)查：36%的美國(guó)人每月吃一次

　　中國(guó)僑網(wǎng)9月14日電 據(jù)美國(guó)《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道，最新的餐飲業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，數(shù)十年來風(fēng)行美國(guó)的中餐至今仍是全國(guó)3大外來菜之一。超過1/3的人(36%)至少每月吃一次中餐，另外42%的人則一年吃數(shù)次。雖然受訪者更常吃意式和墨西哥美食，不過他們最依賴餐廳提供的仍然是中餐，而前面2項(xiàng)菜式則大多在家制作。

　　全美餐館聯(lián)盟(簡(jiǎn)稱NRA)訪問了1000人后發(fā)現(xiàn)，喜歡中餐的大多是54歲或以下的消費(fèi)者。4成較年輕受訪者表示，他們每月至少吃一次中餐。擁有相同習(xí)慣的55至64歲消費(fèi)者有32%，而65歲以上則有23%。與意式和墨國(guó)美食一樣，有孩子的家庭更常吃中餐。43%的受訪者表示，他們愛吃的民族菜與其家族傳統(tǒng)或祖先息息相關(guān)。

　　經(jīng)常吃中餐的受訪者中，43%來自東北部，39%來自南部，37%來自西部，另外25%來自中西部。與此同時(shí)，這個(gè)組別有56%的人吃中餐時(shí)會(huì)選擇外賣服務(wù)，53%的人選擇堂食，只有2成人會(huì)在家里烹調(diào)中餐。(江蘭心)