外國禮俗面面觀之孟加拉：搖頭"YES"點(diǎn)頭"NO"

　　男女分開就餐

　　孟加拉人以大米為主食。副食愛吃牛肉、羊肉、魚、雞、鴨、蛋類以及青椒、土豆、豌豆、黃瓜、西紅柿等蔬菜。愛用的調(diào)料有咖喱、胡椒粉、番茄醬、糖、味精等。口味偏愛辛辣，尤以咖喱等辛香料調(diào)味的食品為常見。菜肴習(xí)慣用涮、燴、煎、炸等烹調(diào)方法制作。除在社交場合有時(shí)使用刀叉外，通常習(xí)慣以右手抓取飯食。

　　孟加拉人通常男女分開就餐。家中婦女常在男子吃過飯之后才用餐。吃飯時(shí)，忌諱把食物從一個(gè)人的盤中轉(zhuǎn)移給另一個(gè)人，即便是夫婦也不行，認(rèn)為已放在別人盤中的食品是不干凈的。

　　他們常喝的飲料有紅茶、咖啡、礦泉水、橘子汁等。

　　衣著與飾品

　　孟加拉男人的傳統(tǒng)服裝，是一種叫“籠其”的裙裝，即用一塊布縫制成圓筒狀的裙子。女人穿著比較花哨，典型服裝是紗麗(Saree或Sari)。它由一塊長五六米、寬一米多的衣料制成，質(zhì)地一般為棉、紗、絲、布、毛或尼龍混紡等，雅致而又不落奢華，清婉而又不失莊重。在農(nóng)村，不論婚否，女人都穿紗麗，而在城里只有已婚婦女穿紗麗，姑娘們則多穿衣褲。

　　在孟加拉，女子多在鼻下穿孔，掛上大小不同的金、銀質(zhì)的裝飾品，稱之鼻飾，結(jié)婚時(shí)帶上鼻環(huán)，一直到老。

　　由于孟加拉地處亞熱帶，濕熱多雨，現(xiàn)在男人們更喜歡輕便、涼爽，隨洗隨干的衣著。平時(shí)，人們衣著比較隨便，衣冠楚楚者少見，城里人愛穿無領(lǐng)寬袖長衫。一年四季，人們都愛穿拖鞋。冬天喜歡戴帽子，即使在并不冷的春秋季節(jié)，早晚也常戴帽子。

　　上班的男人們，在寫字間一般穿襯衣、長褲，只在會(huì)客時(shí)，才穿比較正式的輕便套裝。而在正式社交場合，人們穿著比較講究，多為西裝革履。孟加拉婦女參加社交活動(dòng)較少。

　　搖頭與點(diǎn)頭

　　交際場合人們互稱姓氏加先生、夫人或小姐，十分熟悉并友好者，可只稱名。當(dāng)一男士被介紹給另一男士時(shí)，應(yīng)該主動(dòng)上前與之握手、問候并說“祝你平安”；若被介紹給女士時(shí)，則一般不與之握手，但可問候她。第一次見面常須互換名片。

　　佛教徒、印度血統(tǒng)的人與客人相見時(shí)，習(xí)慣行“合十禮”，即雙手手掌伸直、合并于胸前或稍高一些，頭部微低，用以問候或向?qū)Ψ街戮?。受禮者也應(yīng)以雙手合十還禮。

　　孟加拉人習(xí)慣以頭部向左搖動(dòng)的方式，來表示贊同或肯定，而點(diǎn)頭，則表示反對或否定。這與我國的“搖頭不算點(diǎn)頭算”相反。

　　孟加拉人時(shí)間觀念較強(qiáng)，講究準(zhǔn)時(shí)赴約。該國每周實(shí)行5日工作制，周五、周六休息。

　　習(xí)俗與禁忌

　　孟加拉素稱“歌舞之鄉(xiāng)”，音樂別具特色，樂器多用當(dāng)?shù)鬲?dú)有的手鼓“托普拉”和一種類似手風(fēng)琴的“哈姆尼姆”。歌者邊奏邊唱，以音色純清、音域?qū)拸V見長。他們喜歡微笑，認(rèn)為這是友好的表示。談判時(shí)，若對你的建議回答含糊、不明確，則是表示不同意。他們表示拒絕時(shí)，通?；乇苤苯诱f“不”。

　　他們特別喜愛荷花，稱其為“花中君子”，視作“吉祥”“平安”“光明”“純結(jié)”的象征。 該國街道上的汽車，是靠左邊行駛。他們搬動(dòng)重物，不是扛在肩上，而是頂在頭上。在旅館住宿或在餐廳就餐，一般需付15%的小費(fèi)，乘出租車則不需付小費(fèi)。

　　中國人在行握手或擁抱禮后，有時(shí)拍拍對方后背以表親切，但是在孟加拉，則認(rèn)為拍后背是一種極不禮貌和不尊重人的表現(xiàn)。未經(jīng)同意擅自給孟加拉人拍照，會(huì)引起他們反感。在孟加拉人面前翹起大拇指，不僅不禮貌，甚至被視為侮辱行為。

　　孟加拉人大多信奉伊斯蘭教，少部分人信奉印度教、佛教和基督教。一般忌諱“13”和“周五”，認(rèn)為“13”和“周五”象征著災(zāi)難和厄運(yùn)。每逢周五，忌諱在眾目睽睽之下吃東西。齋戒期間，忌諱在眾人面前吸煙。穆斯林每天禱告5次，恪守禁酒教規(guī)，禁食豬肉，還忌諱談?wù)撚嘘P(guān)豬的話題。(馬保奉 作者為外交部禮賓司原參贊)