感冒了，教你做蒜頭雞湯增強抵抗力
蒜頭雞湯（資料圖：美國《世界日報》）
材料：
雞腿1只、水4碗、蒜頭12瓣、紅棗8顆、老姜2片、枸杞1湯匙、鹽少許。
做法：
1.首先把蒜頭去膜備用。
2.準備砂鍋，放入雞腿、蒜頭、紅棗、姜片以及枸杞，加入水后燉煮至熟。
3.接著轉(zhuǎn)小火慢慢熬燉30分鐘。
4.最后在起鍋前加入少許鹽即可。
小叮嚀：
1.蒜頭是湯的主角，因此燉煮好的蒜頭軟嫩用湯匙壓成泥，讓蒜頭融于湯汁，療效更好。
2.若是單純的食補，也可放入少許米酒一起燉煮，湯汁更加甘醇。(摘自美國《世界日報》)
【編輯:郭曉倩】
