西媒關(guān)注“中國花式蛋” 中餐飲食震撼西班牙人

　　中國僑網(wǎng)8月22日電 據(jù)西班牙《歐浪網(wǎng)》報道，由于文化差異，西班牙人對于中國人的飲食習慣和生活方式一直是十分好奇又難以接受的態(tài)度，每當發(fā)現(xiàn)一個“中國習慣”，就像發(fā)現(xiàn)了一個新世界，繼喝熱水、穿秋褲之后，西班牙媒體又開始轉(zhuǎn)移興趣，將目光對準“中國花式蛋”。

　　有西媒表示，尊重各國的文化是十分必要的，而對于中國的“各種蛋”，真的是“不明覺厲”。其中位列“稀奇”榜首的是松花蛋。但其實對于西班牙人來說，松花蛋并不陌生，中國已經(jīng)成功實現(xiàn)對西班牙的松花蛋出口貿(mào)易，許多商店和中餐廳中都有該產(chǎn)品。盡管如此，西媒還是大致將整個松花蛋的制作過程進行了描述，報道中稱，該類產(chǎn)品是先用生石灰等物質(zhì)覆蓋數(shù)月，蛋清顏色逐漸變深，出現(xiàn)松花圖案，而說到蛋黃在制作中的變化，西媒則表示“無力吐槽”。但對于松花蛋的味道，西媒倒是認為“并不壞”。并將之稱為“中國特色菜肴”，表示中國人喜歡將其與另一中國食物豆腐一起食用。

　　然而，令西班牙人驚嘆的“花式中國蛋”可不僅止于此。西媒特別提到中國早餐當中的“重大發(fā)現(xiàn)”——咸鴨蛋。除此之外，對于中國人更為食用頻繁的茶葉蛋，西班牙人則表示大跌眼鏡，沒想到傳統(tǒng)中國熱飲竟然能成為“烹飪調(diào)料”，“用茶和一系列調(diào)料烹制的雞蛋看起來光滑有亮澤，在許多中國早餐店中都有售賣?！?/p>

　　西媒表示，“中國花式蛋”做法多樣，雖然許多種類的做法聽上去都“不可思議”，甚至有些奇怪，但大多數(shù)都味道都不錯。盡管西班牙人的味蕾有時非常挑剔，甚至對一些中國菜肴保持著一邊吃一邊批判的態(tài)度，但如此看來，“中國花式蛋”倒是已經(jīng)以其“奇特”的做法和特別的味道在西班牙收獲了一些粉絲。