月餅已進(jìn)入美國主流超市 中秋文化風(fēng)靡全美(圖)

　　中國僑網(wǎng)8月25日電 據(jù)美國《僑報(bào)》報(bào)道，距離中秋節(jié)還有不到一個月時間，美國各類超市已開始將中秋月餅上架。從前這個對于很多美國人來說很陌生的節(jié)日也越來越像中國的春節(jié)、猶太人的逾越節(jié)一樣成為一種新生的“傳統(tǒng)”節(jié)日。中秋節(jié)前后，華人聚居城市的超市開始出售月餅，中秋經(jīng)濟(jì)也應(yīng)運(yùn)而生。

　　節(jié)日是商家促銷的好時機(jī)，美國的節(jié)日繁多，隨著移民的涌入，各種移民帶來的外國節(jié)日也越來越受歡迎，因此這些年中國春節(jié)已經(jīng)成為了南加州各地每年都慶祝的一個節(jié)日，而中秋節(jié)現(xiàn)在在南加州也開始越來越受重視。每逢中秋節(jié)，月餅在各大超市的出售已經(jīng)成為常態(tài)，除了超市賣月餅之外，各種大小餅屋開始在中秋節(jié)前后推出特色月餅，以及應(yīng)運(yùn)而生的文化節(jié)等活動也越來越多。

　　月餅越來越多 上架主流超市

　　10年前中秋節(jié)可能只是一個鮮有人聽說過的節(jié)日，但現(xiàn)在不少美國人都已經(jīng)漸漸熟悉這個節(jié)日了。David 在一家美國公司當(dāng)工程師， 他說幾年前一個華人同事送他中秋月餅的時候他才第一次知道這個節(jié)日，他很喜歡吃月餅，還分享給家里人吃，從此之后就愛上了月餅。

　　就像其它美國節(jié)日一樣，到了中秋節(jié)前后，各種超市就開始讓月餅上架，華人的大華超市、越華裔的順發(fā)超市、韓裔的Zion超市和H mart，月餅已經(jīng)開始上架，而一些鄰近華人居住區(qū)的美國超市例如Costco和Ralphs也開始出售月餅。對于很多商家來說，中秋商機(jī)已經(jīng)越來越重要。夏威夷花園市附近H mart的一位銷售人員說，每年中秋節(jié)前一個月他們就開始讓月餅上架，通常有十幾元錢的簡裝月餅，也有包裝比較精美的，賣20多元將近30多元，不少華人顧客和其它亞裔在這個時候都會購買，是非常受歡迎的產(chǎn)品。

　　餅家推出特色月餅吸引顧客

　　每年推出特色月餅已是南加州各地廣式餅家的慣例，這一做法已經(jīng)被拓展到其它亞裔餅家。在橙縣的越南裔餅家中秋節(jié)也會推出月餅，和普通的廣式月餅不同，越南風(fēng)味的月餅有一種是用糯米做的，也非常受歡迎。就連菲律賓裔開設(shè)的餅家也推出特色月餅來吸引喜歡月餅的買家。位于Artesia的一家菲律賓餅家的銷售人員說，他們一般在中秋節(jié)3周前推出自制的月餅，這種月餅使用特別的餡兒，口味較甜，很受顧客歡迎。

　　除了亞裔開設(shè)的餅家，近年來包括星巴克、Godiva在內(nèi)的美式餐飲品牌也開始追隨中秋節(jié)商機(jī)，推出特色的美式月餅，綠茶口味、巧克力口味的月餅。因?yàn)榘b精美，這些月餅也成為華人過節(jié)贈送親友的好禮品。這幾年，位于亞凱迪亞大型購物商場的Godiva的專賣店在中秋節(jié)都會舉行活動慶祝中秋節(jié)，同時為該品牌推出的月餅進(jìn)行促銷。

　　中秋文化節(jié)越來越受歡迎

　　中秋節(jié)除了月餅，各種以中秋為主題的文化娛樂活動也漸漸受到歡迎，洛杉磯老中國城舉辦了77年的中秋文化節(jié)規(guī)模也開始越來越大，參與的商家越來越多，活動也越來越多元。圣蓋博谷華人聚居城市亞凱迪亞市植物園舉辦的中秋文化節(jié)也非常受歡迎，去年的活動有上千人參加，各種文化表演以及食品不僅吸引了很多華人家庭參加，其它族裔的很多家庭也前來參加。

　　除此之外，隨著越來越多新移民涌入橙縣爾灣地區(qū)，橙縣的一些地區(qū)也開始舉辦與中秋節(jié)相關(guān)的活動。2014年?duì)枮尘团e辦一次巨型月餅展示和品嘗活動，橙縣藝術(shù)博物館2015年也舉辦中秋文化節(jié)，越來越多民間團(tuán)體和主流文化機(jī)構(gòu)開始舉辦這樣的文化節(jié)。(夏嘉)