鎮(zhèn)江廚藝團(tuán)將出訪日韓緬 弘揚(yáng)中華飲食文化

　　昨天(12日)，記者從江蘇省鎮(zhèn)江市僑辦了解到，鎮(zhèn)江市將派出由5名優(yōu)秀烹飪大師組成的“鎮(zhèn)江中餐廚藝團(tuán)”，于9月13日至28日赴日本、韓國(guó)和緬甸等國(guó)家，開(kāi)展文化、商務(wù)交流，并配合駐外使館在國(guó)慶、中秋招待會(huì)中開(kāi)展廚藝表演、烹飪培訓(xùn)等活動(dòng)。

　　據(jù)了解，此次活動(dòng)是為積極配合國(guó)僑辦“中餐繁榮計(jì)劃”，服務(wù)海外僑胞生存發(fā)展、服務(wù)拓展公共外交，提升海外中餐業(yè)水平，弘揚(yáng)中華飲食文化；同時(shí)，出訪團(tuán)還將拜會(huì)海外知名僑領(lǐng)、僑商、社團(tuán)，考察“華助中心”，加強(qiáng)海外聯(lián)絡(luò)聯(lián)誼，不斷延伸海外僑務(wù)資源渠道，大力推介鎮(zhèn)江人才政策、投資發(fā)展環(huán)境，不斷擴(kuò)大鎮(zhèn)江海外影響力，進(jìn)一步夯實(shí)招引基礎(chǔ)。

　　據(jù)了解，鎮(zhèn)江市僑辦曾于2004年、2010年兩次組織廚藝團(tuán)赴法國(guó)、德國(guó)交流訪問(wèn)，圓滿完成廚藝表演、培訓(xùn)任務(wù)，收到很好效果。(邱江祥 周迎)