日本橫濱中華街月餅熱賣 華人過“多味中秋”(圖)

　　中國僑網(wǎng)9月14日電 據(jù)日本《中文導報》報道，又到一年月圓時，9月15日是一年一度的中秋節(jié)，對于身在異國他鄉(xiāng)的華僑華人、中國留學生來說這份涵義尤為深刻。他們對中國、對家鄉(xiāng)、對親人的思念之情更濃，他們用自己的方式在日本各地慶祝著這一中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。今年也不例外，中秋前夕，日本橫濱中華街的各家商店、飯店前就堆起了包裝各異、形態(tài)各式各樣的月餅迎接中秋佳節(jié)。

　　近日，位于橫濱市中華街的玫瑰大酒店1樓大廳里擺放了一個直徑達1米、重60公斤的巨型月餅。每年展示巨型月餅是該店的傳統(tǒng)，已有23歷史。今年9月15日11點半，這個豆沙蛋黃餡兒巨型月餅將被分切，到場的300名顧客將有幸免費品嘗到這個月餅。

　　老字號聘珍樓生產(chǎn)的月餅主打“健康牌”，傳統(tǒng)月餅是高卡高脂高糖的食品，而聘珍樓的月餅則少油少糖，不使用合成色素，不使用保存料，不使用化學調味料。

　　中秋節(jié)前，聘珍樓收到大量來自日本全國各地的訂單，為了在中秋節(jié)前寄到顧客手里，聘珍樓食品工廠24小時不停歇。

　　同樣是橫濱老字號崎陽軒生產(chǎn)的月餅則富有日本特色，崎陽軒今年推出了烤芋月餅，餡兒心選用優(yōu)質薩摩芋精心制成。

　　受中華文化的影響，中秋節(jié)吃月餅不僅是在日華人的習俗，這一習俗也逐漸滲入日本社會。與中國人在中秋節(jié)的時候吃月餅不同，日本人在賞月的時候吃糯米團子，稱為“月見團子”。但近年來，受當?shù)厝A人的影響，越來越多的日本人也開始八月十五吃月餅。

　　以生產(chǎn)面包、點心著稱的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)“山崎面包”近年來也把月餅當做了公司的重要產(chǎn)品，即使不是在中秋節(jié)也能在各個超市看到“山崎面包”生產(chǎn)的月餅，這種約100日元一個的小月餅，與中國傳統(tǒng)月餅相比糖分稍稍降低，更加符合日本人的口味和飲食習慣。(孫輝)