30名外國(guó)友人學(xué)做淮揚(yáng)湯包 領(lǐng)略江南文化魅力(圖)

　　做淮揚(yáng)湯包、搓雨花石元宵、烤黃橋燒餅、品嘗連云港豆丹……22日上午，來(lái)自美國(guó)、法國(guó)、俄羅斯、捷克、印度等20多個(gè)國(guó)家的30多名外國(guó)友人，齊聚2016中國(guó)(江蘇)國(guó)際餐飲博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，參加“洋眼看江蘇”美食體驗(yàn)行活動(dòng)。品味江蘇特色美食，跟大廚學(xué)做各種地道小吃，領(lǐng)略錦繡江南飲食文化的魅力。

　　本屆餐博會(huì)從21日持續(xù)到23日，由主題展覽、技能競(jìng)賽、行業(yè)峰會(huì)、美食展示、互動(dòng)體驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)對(duì)接、大師表演、健康生活等內(nèi)容組成。展會(huì)中江蘇地方特色小吃逐一亮相。百年老店揚(yáng)州冶春的燙干絲、五丁包、冶春蒸餃；常州雙桂坊的四喜湯圓、半山亭麻糕、豆腐湯；中華老字號(hào)蘇州朱鴻興三蝦面、楓鎮(zhèn)大肉面、兩面黃；徐州烙饃村彭祖雉羮、烙饃卷馓子等，讓吃貨們大快朵頤！

　　“包子我們都吃過(guò)，但這種現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，還要用上吸管的揚(yáng)州蟹黃湯包還是第一次品嘗，太鮮美了！吃完很想知道它是怎么制作出來(lái)的?！庇《刃』锎匏固垢嬖V記者，這次參加活動(dòng)的外國(guó)友人，不少都是南京各高校的留學(xué)生。

　　現(xiàn)場(chǎng)南京老字號(hào)“和善園”點(diǎn)心店的首席面點(diǎn)師朱師傅，手把手教起外國(guó)吃貨們?nèi)绾伟??；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)很快就被老老少少們擠得水泄不通。印度小伙崔斯坦在朱師傅的指導(dǎo)下，很快學(xué)會(huì)了使用搟面杖，還能同時(shí)用兩個(gè)搟面杖來(lái)?yè){包子面皮。(張楠)