中國廚藝絕技表演團將獻藝曼谷“歡樂春節(jié)”(圖)

　　中國僑網(wǎng)1月13日電 據(jù)文化部網(wǎng)站消息，2017春節(jié)期間，曼谷中國文化中心將與河南省文化廳共同在曼谷世貿(mào)中心舉辦“歡樂春節(jié)”之中原文化泰國行廚藝表演。用舌尖上的中國，共慶傳統(tǒng)佳節(jié)，共話中泰友誼。

　　擔綱本次表演重任的“阿五黃河大鯉魚”，由中國烹飪大師樊勝武先生于2004年在河南鄭州創(chuàng)辦。企業(yè)先后在中國、澳大利亞、法國等多個國家開設(shè)了數(shù)10家連鎖店，累計接待食客千萬人次。其中，阿五黃河大鯉魚是河南特色招牌菜，已累計售出371萬條，是創(chuàng)辦以來最暢銷的特色菜。為了更好地傳播豫菜文化，推動中餐發(fā)展，阿五黃河大鯉魚于2007年成立了中華(阿五)廚藝絕技表演團。

　　作為中國首家廚藝絕技表演專業(yè)團隊，該組織由30余位身懷廚藝絕技的烹飪大師組成，曾先后在中國廚師節(jié)、澳門美食節(jié)、上海世博會等重大活動中作為中國隊進行表演。

　　本次“歡樂春節(jié)”泰國行，來自“阿五黃河大鯉魚”的廚師們將再次呈現(xiàn)極具觀賞性的中華廚藝絕技風采，包括黃河鯉魚烹飪、溜冰花樣燴面、蒙眼拉龍須面、腳踩玻璃吹面氣球上切青菜、拉網(wǎng)魚、一根面等絕技項目。

　　此次“歡樂春節(jié)·中華廚藝絕技泰國行”活動，就是希望與泰國人民一起分享中華美食以及美食背后的傳統(tǒng)文化、美好祝福。