瑞士福建同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳峰：中瑞關(guān)系帶旺了中餐

　　中國僑網(wǎng)1月14日電 據(jù)《歐洲時(shí)報(bào)》中東歐版報(bào)道，對(duì)瑞士福建同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳峰來說，他一直期盼著有中國領(lǐng)導(dǎo)人到訪瑞士時(shí)，可以加入當(dāng)?shù)厝A僑華人的歡迎隊(duì)伍。

　　在瑞士的十年間，陳峰說他切身感受到瑞士人從對(duì)中國的不了解到親密接觸：用上中國品牌華為手機(jī)，開始用微信溝通往來，以及越來越多瑞士本地人光顧他的中餐館。

　　“中國企業(yè)逐漸走出國門，走上達(dá)沃斯經(jīng)濟(jì)論壇。中國已成為瑞士第四大游客來源國。在瑞士每個(gè)城市都能看到中國游客的身影。瑞士人對(duì)中國人的態(tài)度也更加友好。”這些都讓陳峰倍感自豪。

　　1977年出生于福建的陳峰在高中畢業(yè)后學(xué)習(xí)廚藝，2006年到瑞士洛桑開了一家粵式中餐館。這些年，陳峰眼看著餐館的生意一年比一年紅火。他說，這不僅來自于中國旅行團(tuán)的數(shù)量逐漸攀升，更得益于瑞士人對(duì)中餐的接受與喜愛。

　　2015年10月，陳峰聯(lián)絡(luò)從事餐飲、旅游行業(yè)的福建同鄉(xiāng)，成立了瑞士福建同鄉(xiāng)會(huì)，旨在建立一個(gè)福建鄉(xiāng)親互幫互助的平臺(tái)。目前，同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)員已發(fā)展至接近200人。

　　“同鄉(xiāng)會(huì)雖然僅成立了一年，但我們會(huì)在中國的傳統(tǒng)佳節(jié)組織福建鄉(xiāng)親參加活動(dòng)。去年中餐繁榮計(jì)劃來到瑞士時(shí)，我們借此機(jī)會(huì)展示福建閩菜，很受到當(dāng)?shù)厝说臍g迎。”陳峰打算將來通過同鄉(xiāng)會(huì)繼續(xù)推廣中餐文化，讓中餐真正走出中國，走進(jìn)瑞士。

　　“中瑞關(guān)系越來越緊密，這對(duì)我們這些居住在瑞士的華僑華人很有幫助。我們也會(huì)繼續(xù)在中瑞兩國之間利用民間的渠道傳播中國文化，拉近兩國人民的距離”。陳峰說。(楊柳)