早餐供應(yīng)白米粥 美國酒店業(yè)掀起“中國風”
用微信可以訂房，服務(wù)生說“您好”“歡迎”，房間配備電水壺和泡面，早餐供應(yīng)炒面和白米粥……美國酒店業(yè)正卯足了勁，希望通過增加中式服務(wù)，讓中國游客有賓至如歸之感。業(yè)界預(yù)計，中國即將“趕英超日”，成為美國最大海外游客來源地。
美聯(lián)社3月31日援引業(yè)內(nèi)人士的話報道，不僅紐約、洛杉磯這樣傳統(tǒng)的旅游集散中心城市瞄準中國游客，波士頓、拉斯維加斯、西雅圖、華盛頓-哥倫比亞特區(qū)等相對較小的城市也行動起來。
上述城市以及不少其他城市的旅游協(xié)會發(fā)起推廣活動，要求酒店、餐館和旅行社把中文和中國游客的習慣融入服務(wù)中。這些地方行業(yè)協(xié)會還組織代表團到中國各大城市推銷“美國游”，設(shè)立辦事處加強與中方的關(guān)系。
華盛頓會展與旅游組織“特區(qū)目的地”(Destination DC)去年啟動名為“歡迎中國”的認證項目，鼓勵本地旅游從業(yè)者為中國游客推出量身定制的服務(wù)。
這一團體的首席執(zhí)行官埃利奧特·弗格森認為，就為不同文化背景的游客提供服務(wù)而言，美國傳統(tǒng)上落后于其他熱門的旅游目的地國家，“我們想當然地以為可以一種模式通吃。坦白地說，這不是迎客之道”。
【希望中國游客賓至如歸】
美國旅游業(yè)人士指出，中國游客以往通常把錢花在購物上，住宿方面能省則省。這一習慣如今正在改變，消費能力變強的中國游客主張“吃好，玩好，住好”。與此同時，許多中國游客是第一次來美國，既渴望新鮮的體驗，也希望像在家那樣休息好。
洲際酒店、希爾頓、喜達屋、萬豪等豪華酒店集團因而想方設(shè)法吸引中國游客。
洲際酒店集團兩年前推出“洲道”項目，為中國客人提供銀聯(lián)卡支付、中文電視頻道、前臺中文服務(wù)人員以及24小時中文電話服務(wù)，客房里準備了中國茶。
也是在兩年前，希爾頓酒店集團宣布擴大“您好”項目。客房配備電水壺、茉莉花茶、拖鞋，早餐供應(yīng)帶調(diào)味品的米粥、炒面或炒飯，還有點心。餐具不僅有刀叉，還有筷子、調(diào)羹和用于盛調(diào)料的小碟。
波士頓喜來登酒店總經(jīng)理安格拉·文托說，這家酒店2013年起就開始提供中國游客習慣的服務(wù)，包括方便面、綠茶、拖鞋、浴袍。華盛頓喬治敦街區(qū)的四季酒店正設(shè)法提供更多傳統(tǒng)中國菜，讓客房供餐服務(wù)和餐廳菜單滿足中國客人的需求。
在“賭城”拉斯維加斯，凱撒娛樂集團安排員工接受中國基礎(chǔ)文化禮儀培訓，中國游客從去年開始可以通過微信在凱撒娛樂旗下部分度假村訂房并付款。
凱撒娛樂分管海外營銷的副總裁布魯斯·博馬里托說，“我們要向中國人傳遞一個強烈的信號：這里的人歡迎我們并且理解我們?！?/p>
現(xiàn)年27歲的北京小伙魏明干2008年到波士頓讀大學。美國酒店業(yè)的變化給他帶來的感受是方向?qū)β?，但更多美國企業(yè)需要努力看到中國市場越來越大的重要性。這激發(fā)他創(chuàng)辦了一家咨詢公司，幫助當?shù)鼐频旰蜕虡I(yè)更好地服務(wù)中國游客。
【荷包鼓鼓的潛在最大客源】
美國旅游協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2011年，中國來美游客人數(shù)首次突破百萬，2015年接近267萬人次，預(yù)計到2021年將達到近600萬人次，超過英國和日本，成為美國最大海外游客群體。一些航空業(yè)人士樂觀地預(yù)計，到2025年，中國來美游客將增加到1700萬人次。
中國游客的消費也有利于拉動美國地方經(jīng)濟。2008年，中國游客在美人均消費不到2600美元；2012年，這一數(shù)字增加到將近6000美元，按照美國旅游協(xié)會的統(tǒng)計，現(xiàn)階段已經(jīng)增加到大約7200美元，高于其他海外游客。
2014年11月，中美達成互惠簽證協(xié)議，為雙方商務(wù)、旅游人員頒發(fā)10年有效多次往返簽證。2014年至2015年，紐約、達拉斯、波士頓、西雅圖、圣何塞、華盛頓等美國城市開通與中國城市的直航新航線或增開航班。
紐約公關(guān)咨詢師斯科特·約翰遜說，中國游客已經(jīng)不再局限于紐約、洛杉磯這樣非去不可的大城市，一些中小城市甚至國家公園也是他們的目的地。
另外，不斷壯大的中國富裕群體有的赴美為子女留學“探路”，有的則尋找購置房產(chǎn)等投資機會。他們輾轉(zhuǎn)城市數(shù)量增多，逗留時間也越來越長?！翱捶坑巍薄ⅰ傲魧W游”提供了新的商機。
盡管美國新一屆政府加強入境限制，在中美貿(mào)易方面的政策存在不確定性，美國旅游業(yè)人士表示，他們歡迎中國游客的姿態(tài)不會變。
“安全和旅游并不必然相互排斥，”西雅圖非營利旅游組織“游歷西雅圖”(Visit Seattle)首席執(zhí)行官湯姆·諾沃克說，“我們討厭看到開倒車。我們對此態(tài)度相當明確?！?陳丹)(新華社專特稿)
