四川美食文化周哥斯達(dá)黎加舉辦 慶哥中建交10周年

　　新華社圣何塞4月19日電 通訊：四川美食香飄哥斯達(dá)黎加

　　新華社記者黨琦 王沛

　　“我最愛(ài)吃的是宮保牛肉粒！”哥斯達(dá)黎加外交部副部長(zhǎng)亞歷杭德羅·索拉諾19日指著滿桌川菜對(duì)新華社記者說(shuō)。

　　“川臘腸炒荷蘭豆最好吃！”哥斯達(dá)黎加立法大會(huì)議員、自由運(yùn)動(dòng)黨總統(tǒng)候選人奧托·格瓦拉走到鄰桌告訴記者，“干燒紹子蝦我也喜歡！”

　　“要我說(shuō)，每一道菜都好，除了太辣的我吃不了。你看這道魚(yú)香熘里脊就相當(dāng)好，”剛剛退休的哥斯達(dá)黎加大學(xué)政治學(xué)教授帕特里夏·羅德里格斯不太能吃辣。

　　19日晚，“四川美食文化周”在哥斯達(dá)黎加首都圣何塞舉行，這是中國(guó)與哥斯達(dá)黎加建交10周年系列慶?；顒?dòng)之一。除上述嘉賓外，哥文化部長(zhǎng)西爾維婭·杜蘭等約120位賓客出席了這場(chǎng)四川美食品鑒宴。

　　中國(guó)駐哥斯達(dá)黎加大使宋彥斌說(shuō)，“民以食為天”，中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深。川菜是中國(guó)八大菜系之一。四川省省會(huì)成都市更是被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“世界美食之都”稱號(hào)，目前全世界享此殊榮的城市僅有6座。為舉辦本場(chǎng)四川美食品鑒宴，四川省方面專門派來(lái)廚師精心烹調(diào)美味佳肴。

　　“吃到嘴里是麻的才是正宗的。這個(gè)麻婆豆腐正宗！”在哥斯達(dá)黎加生活了35年的華人徐榕彬贊道。

　　四川省外事僑務(wù)辦副主任文甦說(shuō)，希望通過(guò)四川美食文化推動(dòng)中哥民間交流，進(jìn)一步加深兩國(guó)人民之間的友誼。

　　索拉諾表示，10年前他見(jiàn)證了哥中建交，如今看到兩國(guó)關(guān)系愈加緊密，感到十分欣慰。

　　哥斯達(dá)黎加華僑華人華裔協(xié)會(huì)(哥華協(xié)會(huì))會(huì)長(zhǎng)翁翠玉介紹說(shuō)，我們通過(guò)這一特別的文化活動(dòng)，慶賀兩國(guó)在這10年中結(jié)成的深厚友誼，并將繼續(xù)舉辦更多活動(dòng)，以培育已經(jīng)深播在哥中人民心中的友誼。

　　“四川美食文化周”由中國(guó)駐哥斯達(dá)黎加大使館、四川省人民政府外事僑務(wù)辦、四川省海外交流協(xié)會(huì)主辦，哥華協(xié)會(huì)、哥斯達(dá)黎加－中國(guó)友好協(xié)會(huì)協(xié)辦。本月22日，四川省外事僑務(wù)辦還將赴美國(guó)洛杉磯舉辦另一場(chǎng)四川美食品鑒宴。