四川美食文化周走進(jìn)洛杉磯圣蓋博 地道川味獲贊(圖)

　　中國僑網(wǎng)4月25日電 據(jù)美國《僑報(bào)》報(bào)道，當(dāng)?shù)貢r(shí)間4月22日，由四川省人民政府和四川對(duì)外交流協(xié)會(huì)主辦的美國投資推薦與四川美食文化周在美國洛杉磯圣蓋博市熱鬧舉行。 一整天的活動(dòng)融合了經(jīng)貿(mào)、僑務(wù)、文化為一體，其中“錦繡四川——藏區(qū)新貌”圖片展和四川美食成為當(dāng)天活動(dòng)的亮點(diǎn)。

　　活動(dòng)當(dāng)天，中國駐洛杉磯總領(lǐng)事館副總領(lǐng)事莊志哲和文化參贊古今、中國四川外事僑務(wù)辦公室副主任文甦和四川省委組織部副部長陳冠松、美國國會(huì)議員趙美心和多位華裔民選官員，以及洛杉磯僑界社團(tuán)人士齊聚一堂進(jìn)行了交流活動(dòng)。

　　大家在會(huì)場(chǎng)同時(shí)觀看了“錦繡四川——藏區(qū)新貌”圖片展，一幅幅精彩照片展示了四川秀美的景色和現(xiàn)代化發(fā)展的成果。除了藏區(qū)風(fēng)光的照片，圖片展還展示了不少可愛的大熊貓照片，讓人目不暇接。

　　晚上，四川文化美食節(jié)則在阿凱迪亞市舉行。據(jù)主辦方介紹，四川文化美食周在洛杉磯是最后一站，此前已經(jīng)先后訪問了墨西哥，哥斯答黎加等地。

　　當(dāng)晚的活動(dòng)上，身懷絕技的四川名廚展示了精心制作的充滿中國文化的菜品，精美的擺盤吸引了不少人目光，人們紛紛拿出手機(jī)拍照分享給自己的朋友圈。

　　負(fù)責(zé)制作這些菜品的中國烹飪大師李凱介紹說，希望通過中國的美食讓世界了解中國文化，因此這次帶來的菜品都具有不同的文化主題，例如絲綢之路文化、三國文化等菜品。他說，當(dāng)人們吃完一道菜的時(shí)候，可能吃過之后就會(huì)忘掉了，但如果融入文化元素在里面，人們也許就會(huì)記下其中的文化和故事。(翁羽)