紐約有家“網(wǎng)紅”煎餅店 店主食客都是美國人(圖)
圖為老金在店里攤煎餅。（新華社記者 王迎 攝）
紐約中城的范德比爾特美食集市是周邊上班族午飯時間的好去處。最近，入口處一家有中文招牌的攤位下面排起了長隊。這家賣的是一種在美國略顯“非主流”，但在中國卻家喻戶曉的食品——煎餅。
這家名為“老金煎餅”的食品店老板名叫布賴恩·戈德堡，中文名叫金伯亮，大家都稱呼他老金，是個土生土長的紐約人。
老金根據(jù)美國人的口味，對煎餅配料進(jìn)行了改良：用海鮮醬替換腐乳，炸餛飩皮替換油條。如今最熱銷的是烤鴨味和原味煎餅。
【編輯:郭曉倩】
