美國南加州各色粽子齊登場 與“粽”不同受歡迎(圖)

　　中國僑網(wǎng)5月27日電 據(jù)美國《世界日報(bào)》報(bào)道，今年的端午節(jié)恰逢美國國殤日長周末，氣氛濃郁可期。而本地的、進(jìn)口的、民眾自家親手制作的，古早味、傳統(tǒng)味、高大上的粽子，更讓美國南加州今年的端午節(jié)，充滿濃濃的家鄉(xiāng)滋味。

　　端午節(jié)還未至，各種味道的粽子已飄香華人小區(qū)。在大大小小的華人超市紛紛推出品相多樣的端午粽子的同時(shí)，不少中餐館，甚至糕餅店、快餐店、燒臘店也紛紛推出各種口味的粽子。包得一手好粽子的華人婦女們更是不閑著，為家人包、為親朋好友包，還引來不少網(wǎng)上訂單。

　　“朋友們早早就來訂粽子了，我現(xiàn)在已經(jīng)累計(jì)了200多份訂單”，家住阿罕布拉市的一位華人太太表示，因?yàn)樽约汉图胰讼矚g吃粽子，平常包多了分與朋友，沒想到一嘗不得了，訂單紛沓而至，應(yīng)接不暇。

　　去年5000只粽子全部銷售一空的一家燒臘店，今年特意聘請了來自香港和廣東的五名烹飪好手，提前兩周加班制作粽子。老板劉先生表示，今年店鋪總共準(zhǔn)備了5000個(gè)鮑魚太爺粽、咸蛋咸肉粽和豆沙堿水粽。

　　以臺灣小吃出名的一家美食市場經(jīng)理Lily表示，今年也為民眾準(zhǔn)備了多種臺灣風(fēng)味的端午粽子。首次推出的鮑魚干貝粽，精燉三小時(shí)的原只鮑魚、干貝、魷魚、蹄筋合燉的高湯，讓粽子的味道與眾不同；而13道工序的古早味肉粽、客家粿仔粽、堿粽和豆沙堿粽，“每款都有媽媽的味道”。

　　各大華人超市，各種進(jìn)口和本地生產(chǎn)的端午粽子也已上架，不少超市還貼心地設(shè)立了端午粽子材料專柜，方便手巧的民眾購買糯米、粽葉、山珍、干料等材料，回家制作。

　　大華超市發(fā)言人黃先生表示，超市今年除了繼續(xù)從臺灣進(jìn)口義美和五芳齋的端午粽子外，還首次從中國大陸進(jìn)口思念牌端午粽子，滿足不同民眾的需求，口味也增加了八寶、雙棗、紫薯等。(楊青)