手把手快速教你學會咖喱海鮮焗烤面

　　材料：

　　蛤蜊4顆、蝦仁4只、蟹肉棒1根、玉米粒1湯匙、洋蔥4分之1個、意大利面卷管面1碗、日本蘋果咖喱塊半個、起司酌量、水250ml、牛奶100ml、奶油1湯匙、巴西利少許、鹽少許、橄欖油少許。

　　做法：

　　1、首先將意大利面用開水煮熟，在煮面過程請加少許鹽，煮熟后加一點兒橄欖油拌攪均勻。

　　2、接著將洋蔥去皮切絲備用。

　　3、蟹肉棒切段備用。

　　4、將奶油放入鍋中用小火融化，再放入洋蔥爆香，接著放入蛤蜊煮至微開后，接著放入蝦仁以及牛奶、玉米粒、水以及咖喱塊，待咖喱塊融化放入蟹肉棒關火。

　　5、意大利面放入烤缽，加入步驟4的食材，再灑上起司，然后放進烤箱用180度烤約10分鐘。

　　6、烤后，最后灑上巴西利即完成此道料理。

　　小叮嚀：

　　1、要煮帶殼海鮮，不可用不沾鍋，以免刮傷鍋面。

　　2、咖喱塊有咸味，不需要加鹽。

　　3、若覺得不夠甜，可以加少許糖。(來源：美國《世界日報》)