手把手教會(huì)你棉花糖布朗尼
(美國《世界日報(bào)》)
這個(gè)棉花糖布朗尼有濃郁香的甜巧克力味道和柔軟的質(zhì)地，再加上有嚼勁的棉花糖。
(美國《世界日報(bào)》)
材料：
無糖純黑巧克力150g、無鹽黃油150g、細(xì)砂糖200g、雞蛋3個(gè)、低筋面粉100g、香草精1茶匙。
(美國《世界日報(bào)》)
做法：
1.預(yù)熱烤箱180℃，烤盤里鋪好烘焙紙，準(zhǔn)備食材。
2.黃油和巧克力隔水溶化，然后放置在室溫下備用，另一個(gè)大碗里倒入糖、雞蛋、香草精徹底攪拌均勻。
3.將溶化好并涼到常溫的巧克力，倒入蛋液中攪拌均勻，然后篩入低筋面粉攪拌均勻后，倒入模具送到烤箱180℃烤20分鐘。
4.把蛋糕從烤箱拿出后撒上棉花糖，再送進(jìn)烤箱180℃烤10分鐘或者直到棉花糖表面金黃色。
5.烤好的布朗尼在室溫下涼透以后再切開食用，或配上你喜歡的巧克力醬等。冷藏后吃更佳！(來源：美國《世界日報(bào)》)
【責(zé)任編輯:李明陽】
