教你做一盤蒜蓉海帶絲 美味營養(yǎng)不可少
蒜蓉海帶絲。(圖片來源：歐洲華人街網(wǎng))
材 料：
海帶絲、大蒜、香醋、生抽、白糖、食鹽、植物油、干辣椒
做 法：
1. 海帶絲提前用清水泡至1小時；
2. 蒜去皮，剁成碎放入小碗中，加入生抽、香醋、白糖和鹽；
3. 鍋中注水，燒開下入海帶絲焯水，撈出放入冷水中沖涼，再撈出瀝干水分；
4. 另起鍋熱油爆香辣椒，趁熱將辣椒油熗入蒜料，將調(diào)料倒入海帶絲中拌勻即可。
小提示：
▶ 蒜末不能少，還可以撒上些熟白芝麻。
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