如何安全度過“三伏天”？ 衣食住行保健有道
今年三伏天(7月12日)伊始，全國就進(jìn)入近年來最高的“高溫天氣”，預(yù)示著今年的夏天暑氣比往年來得嚴(yán)重。三伏是初伏、中伏和末伏的統(tǒng)稱(由于今年閏六月，還有一個閏中伏)，“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下。三伏是一年中最熱的一段時期。每年出現(xiàn)在陽歷7月中旬到8月中旬。
今年的三伏天從7月12日(農(nóng)歷六月十九)開始，分別為初伏(7月12——7月21日)、中伏(7月22日——7月31日)、閏中伏(8月1日——8月10日)、末伏(8月11日——8月20日)。在這個難熬的“三伏天”，被人們稱為苦夏，因為不論是戶外的“日射”，或是戶內(nèi)的“熱射”，都會使人體散熱機(jī)制受到影響，令人有悶熱不適的感覺，于是，人們想方設(shè)法去避暑、防暑，以便安全度過這個熱力四射的炎炎盛夏。
如何實施對于“三伏天”的養(yǎng)生保健呢？
筆者認(rèn)為，應(yīng)該從暑天的衣食住行各方面加以注意：
穿衣要“透氣”，布顏色要淺，衣帽要切實能防曬
暑天穿衣服最好要選一些布質(zhì)為棉料或麻料的，少用“的確涼”(其實并不涼)類化纖。在布色上，盡量用白色或淺綠、淺紅、淺黃色，不要用深色，尤其是不要用黑色布料衣服(因黑色容易吸收陽光的熱量)。
對于選擇布料的厚薄，一般要用薄些，但如果要在戶外作業(yè)(如一些電力和公路工作人員、室外建筑人員、野外作業(yè)人員、鍋爐邊人作人員)最好是穿厚些，除了可以“隔熱”外，還可以利用厚布料來吸汗，而利用汗的揮發(fā)來散熱。
暑天穿衣服，一般都是短袖短褲或短裙，但如果是常在戶外，為遮陽，最好還是穿長袖長褲與長裙。如果確實要進(jìn)行“日光浴”，最好還是涂些防曬霜。防曬帽一般用草帽，但也可以用布帽、皮帽，只要能起著遮陽作用就可以了。
夏天食物要衛(wèi)生清淡，少吃冷飲，多“補液”
三伏天，由于多出汗和睡眠不足、胃液分泌較少(其中有多飲水沖淡胃酸的關(guān)系)，因此食欲都會減少。為此，夏天要多吃一些清淡易消化，和一些酸性助消化的食物如酸菜魚、松子魚或酸甜排骨。為既增加食欲又“補液”，夏天宜食冬瓜陳皮鴨或冬瓜菜脯湯，海帶黃豆湯、絲瓜瘦肉湯、秋瓜魚丸湯、苦瓜豬排骨湯、鱔魚蕹菜湯等既清淡又有營養(yǎng)的應(yīng)時潮州佳肴(其中的鱔魚與鴨肉還有利濕作用、絲瓜等瓜類也有清熱利濕作用)。
暑天要少吃冷飲，包括雪條、冰淇淋、雪霜、凍啤酒等，因為這些冷飲會傷害人體的脾陽，誘發(fā)胃腸疾病，使胃腸“受寒”。
三伏天，由于人體多出汗而失液，“三伏天”對人體的失液影響十分大，此時，不能單純用冷飲來解渴，要保證水份的攝入。水份不能單純用開水，應(yīng)該含有糖鹽或帶一點果汁酸味(潮州人從前喜歡在夏天飲酸梅汁水，如今可用柑橘梨汁)，多汁的水果一般可以收到“補液”的效果，可選用西瓜、哈蜜瓜等多汁水果。用暑茶一類涼茶進(jìn)行“補液”是最好的方法。此外，用蓮葉水、白花蛇舌草水、金銀花水、熟地水、冬瓜冊水等進(jìn)行“補液”，用綠豆爽、清心丸、草果等食物也可以達(dá)此目的。
此外，還可以利用“三伏天”進(jìn)補。除了體現(xiàn)“春夏養(yǎng)陽”外，就是由于有些人屬體質(zhì)寒涼，就像一口井，夏天體內(nèi)寒涼，特別難過冬天，屬于陽虛那種體質(zhì)，因此，可以利用“三伏天”進(jìn)補，以達(dá)到“冬病夏治”和“事半功倍”的目的。
屬于陽氣虛的人群，可以在醫(yī)師的指導(dǎo)下，先清后補，即在確認(rèn)體內(nèi)沒有暑熱情況下，用紅參之類藥物進(jìn)行燉服，只要補得下，就可以增強(qiáng)體質(zhì)。
如今的“三伏貼”也是一種冬病夏治的措施，可以治療一些冬天容易發(fā)作的慢性病如過敏性鼻炎、哮喘、胃腸病、風(fēng)濕病等。
三伏天居住既要清涼，又要通風(fēng)，但不宜在空調(diào)環(huán)境中久留
三伏天，大自然提供給人體一個酷熱的環(huán)境，這個熱除了考驗人類外，還是很有“理由”的，因為一年四季，正好利用這個暑熱來給大地和人體(包括所有的動植物)“補陽”，所謂“春夏養(yǎng)陽”，就有夏天養(yǎng)陽的內(nèi)涵。
有些人為了強(qiáng)行防暑降溫，將自己置于室內(nèi)外空調(diào)環(huán)境之中，刻意營造一個處處有空調(diào)的氛圍(即從家中的空調(diào)環(huán)境到小車的空調(diào)環(huán)境直至單位的空調(diào)環(huán)境，再回到家中空調(diào)房)；有些人還不斷進(jìn)食冷飲以便散熱。這種內(nèi)外夾攻的冷凍防暑方法，雖然可以令自己避開“三伏天”的炎熱，但卻出現(xiàn)了一個“三伏天”的傷寒，不但容易令人出現(xiàn)頭痛、身痛、腹痛、腹瀉，而且會降低自己的“抗暑能力”，一旦離開空調(diào)環(huán)境就容易傷暑、中暑，還會出現(xiàn)所謂的“空調(diào)病”。
因此，三伏天不宜在空調(diào)環(huán)境中久留，要騰出一定時間與大自然接觸，最好是到山清水秀的地方避暑，若條件不許可，也可以在空調(diào)內(nèi)與空調(diào)外輪流活動，讓自己流流汗以達(dá)到自我解暑的目的。
三伏天，有些人為納涼而熬夜，這樣容易傷身，應(yīng)該重視睡眠時間，而且可以利用中午酷熱天氣進(jìn)行短時間的午睡，可以提起精神，不容易受到暑溫天氣影響而昏昏沉沉。
行要適當(dāng)，同時不忘鍛煉身體
有些人為了避暑，為了少出汗，不敢堅持鍛煉。其實，只有堅持鍛煉身體，才能夠增強(qiáng)身體的防暑能力。只不過是要選用清晨或是下午5時之后，運動的強(qiáng)度不要太大，不要讓身體汗出淋漓，防止傷氣傷身。
當(dāng)然，養(yǎng)生學(xué)上有提出的“夏練三伏”，此“練”不一定要做什么劇烈的肢體運動，搞得汗出淋漓，而是可以采取“端坐閉目吞津”，即所謂“靜養(yǎng)修練”的方式。
三伏天出汗后，最好是洗個熱水澡?？梢云鹬?qū)濕邪的目的。有些人為了讓身體降溫，長時間浸在江河或洗冷水浴，這樣不好，容易讓溫邪傷害身體。
有些人為了避暑，成天蝸居室內(nèi)，這樣不好，因為“三伏天”容易令人濕聚，如果強(qiáng)行不出汗，就會使體內(nèi)濕聚，出現(xiàn)周身酸痛，再加上室內(nèi)的空調(diào)環(huán)境容易使細(xì)菌生長，也容易發(fā)生呼吸系統(tǒng)的病變，因此即使是“三伏天”也要進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉饣顒樱缬斡?、散步或打拳，才能使身體處于健康狀態(tài)。(陳錦榮)
