手把手教你做適合孕婦調(diào)理的養(yǎng)生粥

　　便秘是孕期常見的煩惱之一，這是因?yàn)閼言泻篌w內(nèi)激素分泌異常，胃腸蠕動減慢，越到妊娠晚期，便秘會越來越嚴(yán)重，導(dǎo)致孕婦腹痛、腹脹。

　　孕期便秘嚴(yán)重的話，會增加腹腔壓力，對胎兒是很不利的，而且不能隨便吃藥，這時不妨試著用食療解決。下面就介紹一款孕期緩解便秘的滋補(bǔ)粥。

　　酥蜜粥

　　原料：

　　酥油 30克，蜂蜜 15克，粳米 60克。

　　做法：

　　先將粳米入鍋，加適量水煮沸后加入酥油，直到米粒黏稠，出鍋后晾到溫?zé)岱湃敕涿奂纯伞?/p>

　　這道粥出自李時珍的《本草綱目》，《隨息居飲食譜》給予酥蜜粥很高的評價：“潤燥充液，滋陰止渴。”酥油可滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)益氣血，潤澤毛發(fā)。粳米健脾悅顏，潤肺補(bǔ)虛。煮粥服食，香甜油潤，又增加補(bǔ)益之力。

　　蜂蜜是酥蜜粥的一大主角，中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜性味甘、平，入肺、脾、大腸經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、解毒療瘡之功。

　　孕婦一般都會有燥熱的癥狀，蜂蜜清熱的效果非常好?！度龂尽分杏羞@樣的記載：“術(shù)既為雷薄等所拒，留住三日，欲得蜜漿，又無蜜。嘆息良久，因頓伏床下，嘔血斗馀而死?！币馑际窃g(shù)遭遇敵人圍攻慘敗，逃出來后因?yàn)樘鞖庋谉嵋涿鬯?，侍衛(wèi)說沒有蜂蜜，袁術(shù)嘆息，吐血身亡。歷史就是開了這樣一個冷玩笑，袁術(shù)兵敗急火攻心，如果有一杯蜂蜜水除去他的燥熱，也許他就不會吐血身亡了。

　　烏雞粥，讓孕媽媽不貧血

　　由于特殊的生理特點(diǎn)，女性成為最容易貧血的人群，而妊娠后胎兒快速發(fā)育，從母體吸收營養(yǎng)，更容易造成母體氣血不足，這個時候就需要大補(bǔ)之物來補(bǔ)氣養(yǎng)血，供養(yǎng)母體及胎兒。下面介紹一款補(bǔ)血行氣的孕婦粥。

　　烏雞粥

　　原料：

　　烏雞肉200克，糯米100克，蔥3段，姜2片，鹽、料酒各少許。

　　做法：

　　1.將烏雞肉切小塊，焯去血水；糯米洗凈，浸泡2小時。

　　2.將烏雞放入砂鍋，加清水、蔥、姜，大火煮沸后改小火煨煮至湯濃肉爛；加入糯米煮至粥成，加鹽調(diào)味即可。

　　烏雞又被稱作烏骨雞，渾身上下，甚至骨頭、內(nèi)臟都是烏黑的，歷來被視為“藥雞”，最適合女性養(yǎng)氣血之用?！侗静菥V目》中說它：“甘平無毒，補(bǔ)虛勞羸弱，止消渴中惡，益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下，虛損諸病。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素，及多種氨基酸和微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，是營養(yǎng)價值極高的滋補(bǔ)品。孕婦喝烏雞湯可以滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、預(yù)防貧血。

　　紅糖小米粥，促進(jìn)身體恢復(fù)

　　女性產(chǎn)后會出現(xiàn)氣血兩虛的情況，要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)以促進(jìn)身體恢復(fù)，這樣才能更好地喂養(yǎng)寶寶。

　　但是要注意，產(chǎn)后不要立刻大補(bǔ)，以清淡營養(yǎng)為主，這個時候身體還沒有恢復(fù)，就算大量進(jìn)補(bǔ)也很難吸收，還容易長胖。下面介紹一款既能補(bǔ)養(yǎng)氣血又可調(diào)理產(chǎn)后生理的經(jīng)典粥。

　　紅糖小米粥

　　原料：

　　小米50克，紅棗10枚，紅糖10克，花生碎、瓜子仁各少許。

　　做法：

　　1.小米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘左右；紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。

　　2.鍋中注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖、花生碎拌勻，再煮幾分鐘即可。