“黃燜雞米飯”進軍美國 中國一餐企將在美開店

　　原題：“黃燜雞米飯”進軍美國：中國一餐企將在美開設(shè)首家專供分店

　　在中國受到歡迎的黃燜雞米飯即將打入美國市場。

　　據(jù)Los Angeles Eater網(wǎng)站8月17日報道，一家在全球多個國家開設(shè)分店的黃燜雞米飯餐廳，將于9月10號在加州的塔斯廷市(Tustin)開設(shè)美國的第一家分店。

　　報道稱，這家餐廳的特色就是只提供一道菜——黃燜雞米飯，目前已經(jīng)在中國、新加坡、澳大利亞和日本開了超過6000家分店，他們還計劃讓黃燜雞這道菜席卷美國。

　　餐廳開在美國的首家分店位于奧蘭治縣(Orange County)，占地約139平方米，將提供40個座位。

　　報道稱，這家餐廳于2011年創(chuàng)辦，它們提供的黃燜雞米飯制作起來也非常簡單：將切好的雞塊放入鍋中慢燉，再澆上特制的醬汁(據(jù)說是19世紀30年代的一個家族流傳下來的秘方)。因為醬汁是中國特制的，然后出口運到美國(經(jīng)過了美國食品及藥物管理局的認證)。餐廳的創(chuàng)始人說，“這道菜的味道會和中國餐館制作出的味道一樣?！?/p>

　　餐廳為什么選擇將店開在塔斯廷市，而不是在全美最大的華人社區(qū)之一的圣蓋博谷(San Gabriel Valley)？對此，餐廳的首席執(zhí)行官張昕宇(音譯)表示，因為這里的房東給了他們很吸引人的價格，并且塔斯廷市到奧蘭治縣的很多社區(qū)的交通都很方便。不過，公司也有計劃將餐館擴展至全美市場，和一些當?shù)厣痰旰献魍苿?，大部分的擴展方式會通過特許經(jīng)營的模式。