紐約華埠蘭州拉面將重新開張 食客難擋美食誘惑

　　中國僑網(wǎng)9月11日電 據(jù)美國《世界日報》報道，在紐約華埠東百老匯經(jīng)營十余年的蘭州拉面8月初結(jié)束營業(yè)，讓食客十分惋惜，感嘆華埠少了家“食美價廉”的中餐館。如今傳來好消息，蘭州拉面將于10月在華埠包厘街40號重新開張，而新店面也張貼出重開海報，給食客驚喜，引起美食網(wǎng)站Eater NY等關(guān)注。

　　東百老匯舊址的蘭州拉面雖然沒有富麗堂皇的裝修，甚至可說有些簡陋，卻多年來吸引著一波又一波慕名而來的食客。蘭州拉面的湯底清爽、面條勁道、可選刀削面和細面，而且份量足、價格實惠，除了拉面，還有餡大皮薄的手工水餃和魚丸湯。

　　蘭州拉面重開的消息引來Eater NY美食網(wǎng)報道，“紐約最佳的餃子店看來沒有倒閉……這對餃子愛好者可是大消息”。住在東村的西語裔Edgar在9日看到包厘街40號貼的重新開張海報后，表示非常興奮。他說，過去兩、三年經(jīng)常到蘭州拉面吃飯，這是最愛的華埠餐廳之一。前幾天發(fā)現(xiàn)餐館關(guān)門后相當失望，決定此日到華埠探索其他面館，沒想到看見店面換址重新開張的消息，已迫不及待10月開張時大吃一番了，“希望廚師還是原班人馬，我非常喜歡原來的口味?！?/p>

　　美國福建公所主席鄭時甘認為，蘭州拉面館從東百老匯搬到包厘街，應(yīng)該能使店更加興旺，“包厘街屬于華埠核心地帶，人氣更旺，相信他們開業(yè)后生意會更加紅火。”(金春香)