馬六甲：塵封在相冊里的南洋古城

　　原標(biāo)題：馬六甲：塵封在相冊里的南洋古城

　　葡式風(fēng)格的城堡、帶有荷蘭風(fēng)情的教堂、英國人修建的鐘樓、中國式的老街，走在這座城市，不經(jīng)意就能撞見諸多耐人尋味的時光——馬六甲：塵封在相冊里的南洋古城。

　　不同于馬來西亞一些大都市的繁華，距離馬來西亞首都吉隆坡約兩個小時車程的馬六甲，擁有的景致猶如一張“被塵封在相冊里的老照片”。

　　來到這座帶有古樸韻味的老城，你會不時走進(jìn)一段帶有中式風(fēng)格的老街區(qū)，發(fā)現(xiàn)許多帶有歐式風(fēng)情的復(fù)古建筑，還會遇見不少與海洋、航海有關(guān)的歷史遺跡。行走在這座古色古香的小城中，能尋找到多元文化融合交織的印跡，不經(jīng)意“撞見”諸多耐人尋味的舊時光。

　　在街頭遇見不同文化的建筑

　　談及馬六甲，大多數(shù)人只能憶起歷史課本中關(guān)于“馬六甲海峽”的幾句寥寥概述。馬六甲究竟是什么樣子？這座城市有別于高樓林立的城市，這里的房屋大多不高，街邊隨處可見一座座建成仿古亭樣式的公車站，看上去很是可愛。

　　馬六甲可算是馬來西亞現(xiàn)存最古老的小城之一。自古以來，馬六甲都處于重要的地理位置，過去興盛的商業(yè)，也吸引著眾多東西方的移民到此。馬六甲海峽作為連接太平洋與印度洋之間的交通要道，在16世紀(jì)以后，各方移民涌入馬六甲，讓這座小城如同吉隆坡一樣，逐漸匯聚了各國文化，并使之在此交融，因此如今在這里總能見到各種帶有不同文化的建筑遺跡。如帶有16世紀(jì)初期葡式建筑物風(fēng)格的圣地亞哥城堡，或是帶有荷蘭風(fēng)情的基督教堂、總督官邸，以及英國人在此修建的鐘樓、維多利亞女王噴泉。而走過馬六甲河上的拱橋，又能讓人遇上仿佛回到中國舊時某條老街的場景，隨處可見嶺南風(fēng)格的古建筑、標(biāo)注來自不同省份的中式會館以及掛著中文招牌的各式中華食肆。

　　坐著“花車”走街串巷

　　初見馬六甲，給人的第一印象是五彩繽紛的，這種感覺在進(jìn)入鬧市后更為強(qiáng)烈。在城中的地標(biāo)性經(jīng)典荷蘭廣場上，可見許多紅色建筑物，這些建筑都擁有紅墻白窗的鮮亮外觀，且?guī)в泻商m式的建筑風(fēng)格，其外墻所用的厚磚還是專程從荷蘭運(yùn)送過來的。如今這里也成了一個博物館，成了一個藏有馬來西亞、葡萄牙、荷蘭和英國等各國歷史文物的“藏寶地”。而與荷蘭式紅屋相映襯的，除了廣場上顏色各異的鮮花之外，在廣場臨街一帶，一輛輛掛滿著五顏六色鮮花的人力車，也成了一道獨(dú)特而靚麗的風(fēng)景線。若是換乘“花車”繞城閑逛一番，感覺也十分愜意。

　　坐著“花車”閑逛，車夫們能帶著你到不少有趣的地方。例如去一些與航海歷史有關(guān)的遺跡及紀(jì)念館，聽車夫介紹說，由于鄭和的船隊曾經(jīng)多次造訪過馬六甲，當(dāng)?shù)厝藢︵嵑偷某绨葜两袢允怯性鰺o減。除了竭力保護(hù)著那些關(guān)于他的古跡之外，如今在古城的商業(yè)中心雞場街街口的顯眼位置，當(dāng)?shù)厝诉€特意放置了一艘名為“鄭和寶船”的大型彩色船模，以示紀(jì)念。

　　嘗嘗特別的“雞粒飯”

　　在馬六甲，也有不少美食佳肴是不可錯過的，例如榴蓮口味的泡芙、特色的娘惹菜，以及訪客們到此必吃的“雞粒飯”，在此當(dāng)中最為特別的是“雞粒飯”，它雖與海南雞飯有些相似，也是用雞湯來烹煮米飯，但不同的是廚師們在用雞湯將米飯煮熟后，將其放涼，用手將米飯捏成一顆顆如乒乓球大小的“飯球”。吃的時候，還要搭配上一盤鮮嫩的白切雞、一點(diǎn)辣醬以及一杯清爽的綠橘子冰水，才算地道吃法。

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