英國(guó)人烹飪夠冒險(xiǎn) 認(rèn)為中餐“自由發(fā)揮”度高

　　中國(guó)僑網(wǎng)6月21日電 據(jù)《星島日?qǐng)?bào)》歐洲版微信公眾號(hào)消息，研究發(fā)現(xiàn)，英人不愛傳統(tǒng)烹飪方式。80%英國(guó)人在家會(huì)嘗試做做“國(guó)際口味”，自己加料，不按烹飪教程的“規(guī)范”出牌。該調(diào)查采訪了2000名成年人，發(fā)現(xiàn)英國(guó)人在自己做飯這件事上，自由發(fā)揮和“胡搞”的占大多數(shù)。

　　研究結(jié)果指出，平均每個(gè)英國(guó)人，查烹飪書籍或上網(wǎng)找食譜次數(shù)，每個(gè)月僅兩次?？о挡耸?、小炒、茄汁意粉，被認(rèn)為是做起來(lái)比較簡(jiǎn)單的菜式，同時(shí)也是“非正常調(diào)料”放得最多的。

　　1/4英國(guó)人認(rèn)為，中餐“自由發(fā)揮”的可能性最高，幾乎所有自己做過中餐的人，都按自己口味加料。14%人表示，會(huì)在家做墨西哥菜。日本菜被認(rèn)為最具挑戰(zhàn)性。越南菜和中東菜也被認(rèn)為極難掌握。

　　超過四成英國(guó)人喜歡下館子去吃泰國(guó)菜，只有20%人表示會(huì)在家試試做泰菜。