內(nèi)蒙古非遺年貨展 百種美食匯聚舌尖上的年味

　　【解說】非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是先輩留存下來的文化財富。正在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市舉辦的“2019內(nèi)蒙古非物質(zhì)文化遺產(chǎn)年貨展”將“非遺”融入到傳統(tǒng)新春佳節(jié)與現(xiàn)代生活中，吸引了眾多市民和游客前來參觀。當(dāng)?shù)貢r間1月17日，記者來到展會現(xiàn)場，感受到了迎面而來的濃濃的年味。

　　【環(huán)境聲】新年快樂

　　【解說】記者看到，在“品味年味”展區(qū)，各種手工制作的非遺飲食令人垂涎三尺。更有非遺傳承人現(xiàn)場制作糖畫、捏面人、搓莜面，令在場觀眾大飽眼福，也使非遺項目變得鮮活起來。通過品嘗蒙古族奶制品、茶湯、赤峰對夾等年味十足的特色美食，讓不少在場的市民紛紛回憶起兒時記憶中的年味。

　　【同期】市民 張瑞蓮

　　這個活動對我們老年人和孩子都有很大的作用，(讓我們)了解一下過去那種年味，讓我們看個夠、吃個夠、選個夠，非常方便群眾、方便老百姓，以后還希望有這樣的活動更多一些。

　　【同期】石磨莜面負(fù)責(zé)人 陳月?lián)Q

　　過去這個過年呢，挺有這個過大年的風(fēng)味，現(xiàn)在越來越這個過大年呢(年味)越淡了。內(nèi)蒙古舉辦這個年會會展，這個非遺活動，現(xiàn)在這個(活動)就又想起我小時候的過大年的風(fēng)味了?，F(xiàn)在國家成立這個非遺，咱們這個非遺活動呢，現(xiàn)在搞得挺好，(希望)咱們今后呢，把這個非遺好好再龐大點、搞得更好點，咱們把這個老祖宗留下的東西不能(讓)它失去。

　　【解說】據(jù)了解，此次年貨展將持續(xù)到1月24日。除了非遺美食外，活動還選取了與傳統(tǒng)年俗相關(guān)的“好看”“好玩”的非遺項目進(jìn)行展演，進(jìn)一步推動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。

　　【同期】內(nèi)蒙古自治區(qū)文化與旅游廳 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)處 副處長 張麗輝

　　本次組織的近一百項非遺代表性項目都與年俗相關(guān)，來自全區(qū)12個盟市，傳承人們在收到通知的第一時間都踴躍報名，積極參與。今天我看那個市民來得也特別多，效果也很好。通過這個展，讓老百姓能夠找到小的時候的，我們記憶里的傳統(tǒng)的年味。

　　(記者 陳峰 呼和浩特報道)