海外華媒代表走進(jìn)四川 感受古蜀文明及川菜飲食文化

　　中新網(wǎng)成都2月25日電 (王鵬)“中華文明幾千年沒有間斷，這是所有華夏兒女最重要的感情紐帶之一。”25日，參觀完三星堆博物館，印度尼西亞《一帶一路報(bào)》社長兼總編輯曾惠陽如是說。

　　當(dāng)日，2019“行走中國·海外華文媒體聚焦四川”活動(dòng)走進(jìn)廣漢、彭州、郫都等地。來自泰國、菲律賓、馬來西亞、柬埔寨、印度尼西亞、緬甸等9個(gè)國家和地區(qū)的近50家海外華文媒體代表深入了解古蜀文明以及川菜飲食文化。

　　位于四川廣漢的三星堆遺址距今約5000年至2800年，總面積12平方公里，是目前四川境內(nèi)發(fā)現(xiàn)面積最廣、延續(xù)時(shí)間最長、文化內(nèi)涵最為豐富的古城、古國、古蜀文化遺址。

　　高2.62米的青銅大立人、寬1.38米的青銅面具、高達(dá)3.95米的青銅神樹……三星堆博物館內(nèi)，一件件光怪陸離奇異詭譎的青銅器深深吸引著海外華媒代表，他們不時(shí)詢問，一直拍照。

　　“三星堆出土的文物太震撼了，真是佩服古人的想象力?！痹蓐柋硎荆谌嵌巡┪镳^了解了古蜀文明后，對四川有了更加深入的認(rèn)知，“四川是南絲綢之路的重要一站，古蜀文明也有與外來文明的交流，我們現(xiàn)代人更要向古人學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)行交流與合作。”

　　當(dāng)日，海外華媒代表還前往成都市郫都區(qū)，通過實(shí)地走訪，了解當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興進(jìn)程，感受以郫縣豆瓣為代表的川菜飲食文化。

　　郫都區(qū)戰(zhàn)旗村因率先推行農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，得以致富，成為中國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的切片式樣本。在一個(gè)名為“鄉(xiāng)村十八坊”的文旅綜合體內(nèi)，具有濃郁川西特色的榨油坊、豆腐坊、醬油坊、布鞋坊、竹編坊、郫縣豆瓣坊一家接一家排列著，吸引了海外華文媒體代表駐足詢問。

　　在《澳門月刊》社長王定昌看來，過去農(nóng)民主要是耕田耕地為主，而戰(zhàn)旗村所建設(shè)的這種旅游商業(yè)文化綜合體，對推進(jìn)鄉(xiāng)村振興大有益處?！跋裉撇夹@樣的特色手工藝品就十分吸引人，發(fā)展新農(nóng)村，結(jié)合當(dāng)?shù)氐谋就撂厣夭豢缮??！?/p>

　　近年來，郫都區(qū)著力打造全國唯一的川菜產(chǎn)業(yè)化園區(qū)，郫縣豆瓣更是位列“加工食品類地理標(biāo)志產(chǎn)品”全國第1名。因此，海外華媒代表對郫縣豆瓣為代表的川菜飲食文化非常感興趣。

　　“一進(jìn)來就可以聞到濃濃的豆瓣香，我就是豆瓣控，我做菜用過很多地方的豆瓣。”在丹丹郫縣豆瓣集團(tuán)股份有限公司參觀了郫縣豆瓣的制作過程后，馬來西亞《亞洲時(shí)報(bào)》社長張丹華表示，四川郫都的豆瓣很干凈，制作工藝精益求精。

　　澳門電臺(tái)編輯雷翠云則認(rèn)為，有著300多年歷史的豆瓣醬工藝在郫都區(qū)得到傳承，而且發(fā)展成為大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)，不僅顯示了當(dāng)?shù)貙@項(xiàng)工藝的重視，也反映了當(dāng)?shù)馗矣诟母?、投入機(jī)械設(shè)備以及系統(tǒng)化生產(chǎn)，從而帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成果。

　　當(dāng)日，海外華媒代表還走進(jìn)了成都彭州市龍興寺，了解當(dāng)?shù)厣詈竦姆鸾涛幕?完)