廣州亞洲美食節(jié)：尼泊爾小姑娘最愛“酸菜魚”

　　廣州亞洲美食節(jié)尼泊爾主賓國日開幕

　　尼泊爾小姑娘 最愛“酸菜魚”

　　南方日報記者 余嘉敏

　　5月21日，廣州亞洲美食節(jié)尼泊爾主賓國日啟動儀式在白云賓館舉行。啟動儀式上，舉行了敬獻(xiàn)哈達(dá)的歡迎禮，受邀嘉賓共同點燃傳統(tǒng)尼泊爾燈，現(xiàn)場還進行了尼泊爾奶茶制作的展示。

　　尼泊爾駐穗代總領(lǐng)事狄派克·班賈德說，尼泊爾很多美食是古時候從中國傳入的，如今已經(jīng)成為尼泊爾文化的重要組成部分，美食將幫助尼中兩國進行文化交流。

　　尼泊爾廚師布朗在大學(xué)畢業(yè)后到中國學(xué)做中國菜，至今已有14個年頭。他介紹，三年前，他來到廣州，在華南師范大學(xué)學(xué)習(xí)中國古代漢語。他表示，畢業(yè)后計劃在尼泊爾開一家正宗的中餐館，在廣州開一家地道的尼泊爾餐廳。

　　“外地來的中國人特別多，而且廣州人對于世界各地的美食都很好奇，他們很會吃?！辈祭收f，他非?？春迷趶V州開高檔尼泊爾餐廳的前景。

　　說到最愛的粵菜，布朗說：“我覺得燒鵝很有意思。還有白切雞，廣州的早茶，這個是全世界沒有的?！辈祭时硎荆€想學(xué)學(xué)怎么做粵菜。

　　活動上，一位可愛的尼泊爾小姑娘吸引了攝影師的關(guān)注。每次對她舉起相機，她都會拉上身旁的小姐妹一起擺好姿勢，鏡頭感十足。

　　她是5歲的Marilyn，出生在福建，在廣州生活已有三年了。當(dāng)被問起最愛的中國菜時，Marilyn用不太流利的中文說：“酸菜魚，還有米粉和豆腐?！?/p>

　　Marilyn的媽媽Manisha表示，廣州亞洲美食節(jié)讓大家有機會可以品嘗不同種類的食物，來自各國各民族的人們可以聚在一起，這是很棒的事情。