“中華川菜”活動(dòng)走進(jìn)阿根廷 促進(jìn)兩國(guó)文化交流

　　中國(guó)僑網(wǎng)6月27日電 據(jù)阿根廷華人網(wǎng)報(bào)道，近日，“中華川菜•世界品味”走進(jìn)阿根廷活動(dòng)在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯舉辦。本次活動(dòng)由阿根廷華人企業(yè)家協(xié)會(huì)、阿根廷中華餐飲和食品公會(huì)、阿根廷中華文化藝術(shù)聯(lián)合會(huì)承辦。中國(guó)駐阿根廷大使鄒肖力、阿根廷國(guó)家移民局局長(zhǎng)奧拉西奧•加西亞等中阿政商界代表，及阿根廷僑團(tuán)僑領(lǐng)、華人代表出席活動(dòng)。

　　中國(guó)駐阿根廷大使鄒肖力在致辭中表示，2019年是新中國(guó)成立70周年，我們?cè)诎⒏⑴e辦一系列慶?；顒?dòng)，許多來訪的中國(guó)代表團(tuán)也會(huì)圍繞這個(gè)主題舉辦活動(dòng)。中國(guó)駐阿根廷使館鼓勵(lì)和支持旅阿僑界以及在阿中資企業(yè)、機(jī)構(gòu)積極參與慶祝新中國(guó)成立70周年活動(dòng)，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新方式，拓寬渠道，積極推動(dòng)兩國(guó)地方交往，為中阿關(guān)系發(fā)展作貢獻(xiàn)，分享兩國(guó)合作的紅利。

　　四川省海外交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)鐘家霖表示，2019年4月，四川省省長(zhǎng)尹力訪阿期間曾與布宜諾斯艾利斯省省長(zhǎng)維達(dá)爾正式簽署友好關(guān)系協(xié)議，開啟四川與阿根廷友好交往新的篇章。‘中華川菜•世界品味’活動(dòng)是第一次來到阿根廷，希望此次活動(dòng)能夠譜寫出中國(guó)與阿根廷兩國(guó)人民文明交流互鑒的獨(dú)特篇章。

　　阿根廷國(guó)家移民局局長(zhǎng)奧拉西奧•加西亞在活動(dòng)中表示，阿根廷是擁有移民傳統(tǒng)的國(guó)家，我們都是外國(guó)移民的后代。旅阿華僑華人長(zhǎng)期以來一直在阿根廷辛勤勞動(dòng)，為阿根廷的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，阿中兩國(guó)的關(guān)系也愈加緊密。此次我們有幸可以品嘗到來自中國(guó)四川省的美食，這次活動(dòng)將進(jìn)一步促進(jìn)兩國(guó)之間的文化交流，增進(jìn)兩國(guó)人民的互相了解。

　　阿根廷華人企業(yè)家協(xié)會(huì)主席嚴(yán)祥興表示，“中華川菜•世界品味”活動(dòng)，把原汁原味的四川美食帶給阿根廷人民，讓他們?cè)谧约议T口就能夠體驗(yàn)到四川的風(fēng)土人情，品嘗到四川的美食。活動(dòng)必將進(jìn)一步促進(jìn)兩國(guó)的文化交流，增進(jìn)兩國(guó)人民之間的友誼，也必將有力的推進(jìn)川菜飲食事業(yè)的蓬勃發(fā)展。

　　四川省代表團(tuán)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表演了古琴、民歌獨(dú)唱及川劇變臉等節(jié)目，精彩的演出博得現(xiàn)場(chǎng)觀眾的陣陣掌聲。與此同時(shí)，代表團(tuán)的川菜廚師精心制作了麻婆豆腐、宮保雞丁等經(jīng)典川菜，配上來自四川的精品川酒，讓現(xiàn)場(chǎng)來賓嘗到了地道的巴蜀滋味。(劉偉)