吃貨的最高境界！這位韓國(guó)漫畫師帶粵菜走出中國(guó)

　　地大物博大廣東

　　匯聚各類美味佳肴

　　梅粉番石榴

　　客家梅菜扣肉

　　炸魚餅

　　作為中國(guó)八大菜系之一，粵菜在全國(guó)人民心中一直占有一席之地，而這次粵菜更是走出國(guó)門，吸引了來(lái)自韓國(guó)的人氣漫畫師曹經(jīng)圭。

　　出走韓國(guó) 漫畫中華美食

　　曹經(jīng)圭熱衷于創(chuàng)作美食漫畫，畢業(yè)于美國(guó)紐約普瑞特藝術(shù)學(xué)院視覺(jué)設(shè)計(jì)專業(yè)。

　　12年前，因?yàn)楣ぷ鞯脑颍麃?lái)到廣州越秀附近生活。作為老城區(qū)，越秀有著繁多的西關(guān)傳統(tǒng)名店，例如以蓮蓉出名的蓮香樓、以茶聞名的陶陶居、以糖水出名的民信等等。回憶起當(dāng)年漫畫廣州美食的起源，曹經(jīng)圭說(shuō)起廣式拉腸，“腸粉是我來(lái)到廣州第一道嘗到的美味，一直到現(xiàn)在我最喜愛的還是廣式腸粉?！?/p>

　　于是，他把記憶里最愛的味道具象化成一幅幅生動(dòng)有趣的漫畫，連載了一部名叫《中華料理棒棒俱樂(lè)部》的漫畫，以人物夸張豐富的面部表情斬獲無(wú)數(shù)粉絲。

　　漫畫起源于16世紀(jì)的西方，但這種藝術(shù)形式不同于傳統(tǒng)西方畫派所述的印象派、現(xiàn)實(shí)派等等，它是畫家用簡(jiǎn)單和夸張的手法對(duì)所畫事物進(jìn)行描繪的圖畫。漫畫的受眾以80后為主，并衍生出漫畫控一詞。曹經(jīng)圭漫畫里的主人公恰恰也是一名高中生。

　　創(chuàng)作之初，他以韓國(guó)首爾的中華老字號(hào)飯店?yáng)|華飯店進(jìn)行嘗試，漫畫一經(jīng)出版即收獲了不錯(cuò)的反響。而后在2008年，憑借在北京生活三年所探訪的名店，他開始著手推出《中華料理棒棒俱樂(lè)部》連載漫畫的第二篇——北京篇，去年該連載漫畫集的廣州篇終于問(wèn)世。

　　回憶起創(chuàng)作歷程，曹經(jīng)圭說(shuō)道，“自2009年起，我和我的家人為創(chuàng)作漫畫的廣州篇，前后來(lái)到廣州五次。第一次來(lái)時(shí)和現(xiàn)在對(duì)比，有很多傳統(tǒng)的老店消失了。雖然現(xiàn)在出現(xiàn)了很多時(shí)下年輕人喜愛的新潮餐廳，但我還是很懷念傳統(tǒng)的美味?！?/p>

　　因?yàn)橄矚g歷史底蘊(yùn)深厚的美食，他的漫畫中出現(xiàn)都是獨(dú)具廣州美食特色的老店，而他最鐘愛的畫作還是廣式早茶的創(chuàng)作?；貞浧鸬谝淮吸c(diǎn)菜時(shí)，曹經(jīng)圭坦言只能照著圖片點(diǎn)，鬧了不少笑話。于是，他把菜單拿回家中，請(qǐng)朋友從頭到尾翻譯了一遍，第二次前往才心滿意足點(diǎn)到了想吃的佳肴。

　　從小銘記中華味道 偏愛廣東美食

　　說(shuō)起愛上中國(guó)味道的原因，曹經(jīng)圭說(shuō)從小家中注重飲食，童年就開始跟著父母在韓國(guó)搜尋中華美食，而在美國(guó)留學(xué)時(shí)，他也會(huì)親自在美國(guó)的中國(guó)城中搜尋中國(guó)味道。而在眾多中華美食中，他猶愛廣東美食，因?yàn)橄牒图胰艘黄鸱窒砻朗常又抑械暮⒆由心暧?，而廣東的菜肴口味清淡，食材選擇更傾向本身，對(duì)家人的健康也更好。

　　與絕大多數(shù)的漫畫家的繪畫手法不一樣，曹經(jīng)圭一般先在紙上進(jìn)行手繪，再用電腦對(duì)畫面進(jìn)行顏色的填充。他偏好根據(jù)自己的創(chuàng)作理念進(jìn)行繪畫，因此，他筆下的烤鴨師可能是一只憨態(tài)可掬的國(guó)寶大熊貓，將中華國(guó)寶與北京烤鴨相結(jié)合，可謂創(chuàng)意十足！而在廣州篇中，他以孩子的視角切入廣式美食，作品一經(jīng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)布，立即引起世界各地美食愛好者和漫畫愛好者的廣大好評(píng)。

　　斬獲百萬(wàn)粉絲 獲頒新時(shí)代廣州文化交流大使

　　作為韓國(guó)國(guó)內(nèi)最長(zhǎng)壽的美食網(wǎng)絡(luò)漫畫的創(chuàng)作者，曹經(jīng)圭受到來(lái)自各年齡層粉絲的追捧。目前出版的書籍有《我的名字叫熊貓舞蹈》(韓文： )、《中國(guó)料理棒棒俱樂(lè)部》、《蛋包飯贊贊》，以及為小朋友創(chuàng)作的蛋包飯贊贊系列書籍《紫菜是從哪里來(lái)的？》《面包是從哪里來(lái)的？》曹經(jīng)圭的粉絲們常常按圖索驥，前往書中安利的店鋪探店。如今，廣州的街道上也常?？匆娔弥撀嫾瘜ひ捗朗车甑捻n國(guó)游客。

　　最近以中華料理為素材創(chuàng)作的漫畫《中華料理棒棒俱樂(lè)部-廣州篇》出版后，曹經(jīng)圭帶領(lǐng)一支美食遠(yuǎn)征隊(duì)再赴廣州。韓國(guó)旅游發(fā)展局廣州辦事處推出的“和曹經(jīng)圭漫畫家同游廣州”的美食旅行產(chǎn)品，其售價(jià)不僅超過(guò)同類產(chǎn)品的2倍，且快速售罄，超出預(yù)期。

　　在今年的亞洲文明對(duì)話大會(huì)中，曹經(jīng)圭受邀來(lái)到廣州進(jìn)行參觀。隨之而來(lái)的，還有收獲世界各地粉絲喜愛的《中華料理棒棒俱樂(lè)部》的特別漫畫展覽。一道道精美的廣式料理被細(xì)膩的躍寫在紙張上，吸引了無(wú)數(shù)粉絲慕名而來(lái)。曹經(jīng)圭更是被授予“新時(shí)代廣州文化交流大使”的榮譽(yù)證書。

　　曹經(jīng)圭漫畫的中華美食正通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在世界各地傳播，從小一輩起，越來(lái)越多的人正通過(guò)漫畫的形式了解到中華飲食文化的奧秘。

　　作者：黃琳