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賞月拜月、吃月餅……你記憶里的中秋節(jié)什么樣?

2019年09月13日 08:13   來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)   參與互動(dòng)參與互動(dòng)
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視頻:中秋嘗嘗新口味 朝鮮族特色美食讓人垂涎  來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)客戶端北京9月13日電(記者 上官云)“一年月色最明夜,千里人心共賞時(shí)?!敝星铮粋€(gè)慶賀豐收,象征著美好團(tuán)圓的節(jié)日。忙碌的人們會(huì)盡可能在這一天團(tuán)聚在一起,或者分吃一塊月餅,或者圍坐在一起賞月,其樂(lè)融融。

  從某種意義上說(shuō),中秋不只是一個(gè)假期,甚至也不只是一個(gè)節(jié)日那么簡(jiǎn)單。它所浸潤(rùn)的,是中國(guó)人綿延許久的家庭倫理觀念和人文情懷。你記憶里的中秋,是什么樣的?

資料圖:中秋之夜月亮圓。 <a target='_blank' >中新社</a>記者 翟璐 攝

資料圖:中秋之夜月亮圓。 中新社記者 翟璐 攝

  中秋節(jié),意味著溫暖和團(tuán)聚

  對(duì)身處異鄉(xiāng)的游子來(lái)說(shuō),中秋意味著回家和團(tuán)聚。李珺今年26歲,在北京已經(jīng)待了3年。

  她的老家在山西。每逢中秋節(jié),李珺總要提前規(guī)劃行程,確保能按時(shí)趕回家里過(guò)節(jié),“對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō),這是個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日,所以我都會(huì)和父母一起過(guò)”。

  “過(guò)節(jié)時(shí),我爸會(huì)買(mǎi)一堆時(shí)令水果,尤其要有個(gè)大西瓜。然后把西瓜雕成花籃造型,再加上月餅,擺在窗臺(tái)上‘供月亮’,這也是我們當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。”李珺說(shuō),水果月餅擺一會(huì)兒就會(huì)撤掉,一家人分享,月餅則是當(dāng)?shù)匾环N混糖月餅,很好吃。

  一桌美食必然是少不了的。她印象深刻的一次家庭聚會(huì)是在去年,“我們?nèi)ス霉眉?,姑父做了好多大閘蟹和皮皮蝦,一家人邊聊邊吃。還會(huì)一起看中秋晚會(huì),當(dāng)時(shí)覺(jué)得特別溫馨”。

  “‘望月’也是過(guò)中秋的重要環(huán)節(jié),可能平時(shí)太忙碌,很少記得抬起頭看看月亮。中秋的晚上看著一輪圓月,會(huì)覺(jué)得秋意濃郁,很有詩(shī)意?!崩瞵B總結(jié),中秋節(jié)給她的感覺(jué)就是“溫暖”和“團(tuán)聚”。

  “自來(lái)紅”,凝聚記憶里的中秋味道

  在一些年紀(jì)稍長(zhǎng)的人眼中,中秋節(jié)還曾是個(gè)解饞的好機(jī)會(huì)。

“自來(lái)紅”月餅與“自來(lái)白”月餅。受訪者供圖

“自來(lái)紅”月餅與“自來(lái)白”月餅。受訪者供圖

  “小時(shí)候,是真的盼著過(guò)中秋。不光是一家團(tuán)圓,物質(zhì)不豐富的年代,過(guò)節(jié)能吃點(diǎn)好的?!?0歲的趙興力感嘆,那姑時(shí)的中秋節(jié)也一樣有滋有味,“姑姑會(huì)帶點(diǎn)糖果,姥姥家會(huì)給拿點(diǎn)栗子紅薯,都是心意”。

  父母當(dāng)然還會(huì)給孩子燉點(diǎn)肉解饞。但趙興力說(shuō),記憶最深刻的是當(dāng)年的自來(lái)紅月餅,父親每年都會(huì)買(mǎi),月餅上印著小動(dòng)物圖案,散發(fā)著香味。

  “吃完晚飯,就在院里擺上一張小桌子,給兔兒爺擺上石榴葡萄等供品。分月餅吃時(shí),青絲冰糖什么的舍不得吃,留著沖水喝?!彼浀茫笕藭?huì)教孩子們賞月,說(shuō)月宮里還有玉兔,“當(dāng)時(shí)覺(jué)得是真的,也會(huì)附和說(shuō)看到了兔子”。

  如今生活富足,中秋節(jié)可吃的美食越來(lái)越多。但趙興力說(shuō),中秋時(shí),老父親還是會(huì)召集兒女一起過(guò)節(jié),年年買(mǎi)自來(lái)紅月餅,他也還是很愛(ài)吃,“因?yàn)樗壑改傅暮駩?ài),和時(shí)代記憶的味道”。

  曾是一個(gè)世俗狂歡的節(jié)日

  不管現(xiàn)在圍坐在一起看中秋晚會(huì),還是過(guò)去的拜月、賞月,體現(xiàn)的都是中秋節(jié)“團(tuán)聚”主題。在春節(jié)、端午等幾大傳統(tǒng)節(jié)日中,中秋節(jié)形成最晚。但它包含的許多習(xí)俗,大都擁有古老的淵源。

資料圖:中秋拜月禮令人“穿越時(shí)空”,感受了一回古代文人的風(fēng)雅中秋佳事。 泱波 攝

資料圖:中秋拜月禮令人“穿越時(shí)空”,感受了一回古代文人的風(fēng)雅中秋佳事?!°蟛?攝

  《夢(mèng)粱錄》中記載,八月十五日中秋節(jié),此日三秋恰半,故謂之“中秋”,因?yàn)榇艘乖律绕綍r(shí)加倍明亮,又稱(chēng)為“月夕”,從字面意思上看,多少與古代秋分“夕月”有關(guān)。

  中國(guó)的節(jié)日時(shí)間,不少跟月亮的運(yùn)動(dòng)規(guī)律有關(guān)。滿月,常給人以圓潤(rùn)豐滿的美感,中秋節(jié)也叫月亮節(jié)、團(tuán)圓節(jié),農(nóng)歷八月十五恰逢秋高氣爽,祭月、拜月,賞月……都是人們情懷的自然抒發(fā)。

  比如,宋朝的中秋節(jié)是一個(gè)世俗狂歡的節(jié)日。八月十五還沒(méi)到,街上許多店鋪開(kāi)始售賣(mài)新釀的美酒,人們爭(zhēng)相登樓賞月,酌酒高歌。中秋夜,例行的宵禁也被取消,夜市通宵營(yíng)業(yè),賞月游人絡(luò)繹不絕。

  明清時(shí)期,中秋節(jié)風(fēng)俗更加盛行,形成樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等習(xí)俗。江南則習(xí)慣以素齋供月,旁邊還要放上一碗涼水。拜月后,婦孺以指蘸水涂在眼睛上,希望眼清目明。

  “另外,過(guò)去中秋節(jié)還是店鋪算賬盤(pán)點(diǎn)、給員工結(jié)算工資的日子?!北本煼洞髮W(xué)教授、民俗學(xué)專(zhuān)家蕭放解釋。

  今天,它依然是人際關(guān)系的“調(diào)劑”

  綿延許久的中秋節(jié)習(xí)俗,在今天也仍具有積極意義。 

資料圖:小朋友制作的月餅十分有創(chuàng)意?!∽恐覀?攝

資料圖:小朋友制作的月餅十分有創(chuàng)意?!∽恐覀?攝

  在蕭放看來(lái),拜月、賞月、團(tuán)圓慶賀是傳統(tǒng)中秋節(jié)俗的核心,如今依然符合人們的生活需要和精神需求。

  比如,中秋節(jié)是朋友、親人之間互相表達(dá)思念之情的時(shí)機(jī),而對(duì)于喧鬧的都市居民來(lái)說(shuō),可以在明月照天的情境中,享受回歸自然的樂(lè)趣。蕭放說(shuō),拜月、慶祝豐收等都是對(duì)自然的感恩,“人不能只重現(xiàn)實(shí)利益,無(wú)論何時(shí)都要有感恩之心”。 

  趙興力則感嘆,如今生活富足的時(shí)代,交通便利,想團(tuán)聚、想吃好的并不難,“但中秋節(jié)與中國(guó)人的精神聯(lián)系太緊密,在生活中有著特別的象征意義,是我們平時(shí)的假期無(wú)法替代的”。

  “節(jié)日是日常生活的亮點(diǎn)。中秋節(jié)具有不可替代的人文心理價(jià)值,也是一種很強(qiáng)的家庭倫理感情表達(dá)?!笔挿耪J(rèn)為,它在今天仍發(fā)揮調(diào)節(jié)人際關(guān)系等作用,人們可以互贈(zèng)禮物、互表關(guān)懷,讓忙碌的腳步慢下來(lái),“人生不要那么匆忙,別忘了跟親友團(tuán)聚”。(李珺為化名)(完)

【責(zé)任編輯:胡文卉】
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