奧克蘭一經(jīng)營(yíng)25年的中餐廳關(guān)門 食客競(jìng)相合影留念
中國(guó)僑網(wǎng)10月15日電 據(jù)新西蘭天維網(wǎng)報(bào)道，“這是我的告別餐”署名Robbie Mcmath的網(wǎng)友把自己點(diǎn)的最后一份中式快餐掛到網(wǎng)上分享。
日前，新西蘭一家開(kāi)了25年的中餐廳關(guān)門，這是奧克蘭歷史悠久、受食客歡迎的中式快餐店，得知消息后，新西蘭當(dāng)?shù)厥晨图娂娗蠛嫌啊?/p>
“以后就吃不到這里的叉燒豬肉餛飩面了，簡(jiǎn)直不知道怎么辦……”一位網(wǎng)友遺憾地說(shuō)。
一位年輕的食客說(shuō)，“我剛得知這個(gè)消息……真的很傷心，不知道以后應(yīng)該去哪里吃午飯了……”
10月13日星期日，早前媒體有所報(bào)道，整個(gè)Mercury Plaza要讓位于奧克蘭的輕軌CRL工程，拆遷的命運(yùn)是注定的。
Chinese Cuisine是這里最受人關(guān)注的餐廳。這家餐廳1994年就開(kāi)業(yè)，口碑贏得了一代人，小店的死忠粉在上班族中實(shí)在很多。
被新西蘭人最廣泛接受的中華美食自然是那碗叉燒豬肉餛飩面。此外，烤鴨，叉燒也十分受歡迎。前幾天，不時(shí)有人來(lái)請(qǐng)求拍一些經(jīng)典的照片留存。
據(jù)悉，Chinese Cuisine所在的Mercury Plaza美食廣場(chǎng)很快就會(huì)夷為平地，其后，這里將建設(shè)奧克蘭城市軌道線的一個(gè)站點(diǎn)——Karangahape Station。
總投資44.2億元、要到2024年才竣工的的奧克蘭城市軌道工程，影響了并影響著很多沿線生意人。對(duì)Tony和Ming Chan一家人來(lái)說(shuō)，他們還算樂(lè)觀的。
Tony和Ming Chan以及他們的女兒Katie，共同經(jīng)營(yíng)著這家中華快餐，長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)生涯中他們和客人保持了緊密的關(guān)系——包括全黑隊(duì)球員。
“百感交集……會(huì)很想念很多客人，其中有些人我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了好多年，很傷心?！盞atie說(shuō)。
店內(nèi)果然貼著全黑隊(duì)來(lái)光顧的照片，包括Richie McCaw, Sonny Bill Williams和Ma'a Nonu這些身價(jià)百萬(wàn)的新西蘭球星，都是這家店的粉絲。
一位食客也說(shuō)，“在這里經(jīng)常能看到橄欖球隊(duì)員，甚至那些全黑隊(duì)里的大人物，因?yàn)檫@里真的是一個(gè)大家能過(guò)來(lái)坐一坐聚一聚的好地方?！?/p>
新西蘭The Warriors隊(duì)橄欖球運(yùn)動(dòng)員Ken Maumalo也是這里的常客，“這五年來(lái)一直都帶家人過(guò)來(lái)吃飯，花了挺多錢，但我說(shuō)這個(gè)錢花得值。
外號(hào)叫Slave的廣播主持人Mark Williams是這里的老顧客，他說(shuō)自己在這里就餐快20年了，他的孩子們也是吃著這家中餐長(zhǎng)大的。
老板女兒Katie說(shuō)，“要是我看到一些熟客，我會(huì)哭的，我特別為我爸爸感到難過(guò)，他已經(jīng)在這里干了25年了?！?/p>
Mercury Plaza美食廣場(chǎng)里一共有7家餐廳，一個(gè)亞洲超市，還有一家理發(fā)店也是華人的。因?yàn)橐鸬木壒?，這兩年看起來(lái)已慢慢凋敝。這個(gè)廣場(chǎng)的位置，以后是地鐵一個(gè)出口。
因?yàn)楝F(xiàn)在全黑隊(duì)正在日本參加重要的比賽，所以連最后一碗餛飩也吃不上了。
Katie表示：“全黑隊(duì)員只要在城里就會(huì)來(lái)這里，有些像Jerome Kaino 會(huì)經(jīng)常來(lái)，Issac Luke也會(huì)帶朋友和家屬來(lái)光顧。“有全黑隊(duì)的支持我感到很自豪，也感到很傷心他們現(xiàn)在不在，最后一頓吃不上了?！?/p>
而小店的其他食客們，都搶在最后幾天里，趕過(guò)來(lái)吃一碗告別餐。在過(guò)去幾天里，排隊(duì)的人暴多，從11點(diǎn)開(kāi)始，廚房一直做到下午3點(diǎn)還要加班。
“我們的烤爐從早晨9點(diǎn)到下午3點(diǎn)，一直不歇，周六我們烤了5輪鴨子，9輪烤雞，還有很多叉燒，是通常量的兩倍?！敝苋?，他們還找了家里的其他親戚來(lái)幫忙。
很多客人在卡上簽名，感謝Chan一家人，對(duì)餐館關(guān)門感到傷心。也有很多客人問(wèn)他們家以后還會(huì)不會(huì)找個(gè)地方再開(kāi)。
好消息是，雖然爸媽年紀(jì)大了，女兒Katie有打算自立門戶的想法。她現(xiàn)在正在考慮找個(gè)地方重開(kāi)生意，繼承家族的美食傳統(tǒng)。“我希望我明年能夠開(kāi)出來(lái)新店吧！我想找一個(gè)新的店，繼續(xù)我爸爸做的事情。
“我想說(shuō)，謝謝你們，謝謝你們支持了我爸媽25年?！迸畠篕atie說(shuō)，“希望我明年再開(kāi)店的時(shí)候，我的爸爸能夠來(lái)支持我，我希望大家還能再看到他們。”
一個(gè)時(shí)代翻篇了，美食，地鐵，未來(lái)。
