泰國人阿卿在中國：開餐廳 當(dāng)“網(wǎng)紅”

　　中新社昆明2月27日電 題：泰國人阿卿在中國：開餐廳 當(dāng)“網(wǎng)紅”

　　中新社記者 胡遠(yuǎn)航

　　“薩瓦迪卡(泰語，你好)，我是泰國人阿卿，今天我們做很多人好奇的泰式酸辣醬……”在中國互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)“抖音”，來中國20余年的泰國人阿卿(全名吳敏卿)拍攝的泰國菜系列短視頻，已獲得近千萬播放量。作為一名新晉網(wǎng)紅，她的粉絲數(shù)即將突破10萬。

　　現(xiàn)實(shí)生活中，阿卿創(chuàng)建2個(gè)泰國菜餐廳品牌，在昆明美食界，是“女神”般的存在；她還有自己的貿(mào)易公司和電商公司，是“SINGHA”“MAMA”“TARO”等多個(gè)泰國知名品牌在中國的代理商。

　　這一“虛”一“實(shí)”的雙重身份，構(gòu)成了阿卿在中國的精彩生活。

　　“1999年來昆明時(shí)，在哥哥的物流公司上班。沒想到后來開創(chuàng)自己的事業(yè)?！卑⑶湫ρ?，如果要找這一切開始的原因，大概是源自熱愛美食的“吃貨基因”。

　　阿卿出生于泰北小城清邁一個(gè)華裔家庭，自爺爺輩移民泰國后，已和當(dāng)?shù)厝巳跒橐惑w。從小，阿卿家的餐桌上，既有清蒸魚、炒面這樣的客家菜，也有冬陰功湯、木瓜沙拉、芒果糯米飯等各式泰國菜。多元的家庭飲食文化，讓她無師自通練就一身美食家的本領(lǐng)。

　　2006年，阿卿在昆明世博園附近開了泰餐廳。因泰國和昆明地緣相近、飲食偏好相似，其餐廳一經(jīng)推出就迅速俘獲昆明美食愛好者的心。2019年，阿卿又在昆明老街打造另一家全新泰餐品牌，再次成為當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅餐廳。

　　開餐廳的這15年，阿卿見證泰國商品在昆明從“嘗鮮”到“常鮮”的轉(zhuǎn)變。

　　“最早，我們做泰國菜用到的魚露、冬陰功調(diào)料，都是從泰國采購后再運(yùn)到昆明?！卑⑶涓嬖V記者，現(xiàn)在，在昆明市區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市就可以買到新鮮的檸檬、羅勒、香茅草；山竹、榴蓮、青柚等泰國水果，是昆明水果店的“?？汀保辉谠萍彇|南亞商品城，泰國木雕、精油、青瓷、首飾、服裝、零食、調(diào)味品等更是應(yīng)有盡有。

　　事實(shí)上，早在上世紀(jì)90年代，云南省就通過舉辦昆交會(huì)，打開通向南亞東南亞乃至世界各國貿(mào)易的大門。2003年，第11屆昆交會(huì)首設(shè)“東盟館”，東盟十國特色商品正式走進(jìn)昆明市場(chǎng)。

　　阿卿也是推動(dòng)泰國商品走進(jìn)中國的商人之一。她代理的多個(gè)泰國食品品牌不僅成功走進(jìn)各大商超，還進(jìn)軍電商渠道。2020年3月24日，阿卿代理的泰國TARO魚絲進(jìn)入中國“直播一哥”李佳琦的直播間，單天銷售12000單，創(chuàng)造70萬元人民幣的銷售額。

　　“整個(gè)倉庫的貨，十幾分鐘就一售而空?！卑⑶湔f，這個(gè)成績讓泰國供貨商驚嘆，“中國市場(chǎng)太大了！”

　　認(rèn)準(zhǔn)中國互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿Φ陌⑶洌€開啟自己的網(wǎng)紅養(yǎng)成之路。2019年9月30日，阿卿和餐廳主廚、來自泰國的Nicky，在抖音發(fā)布教大家做泰式炒河粉的第一條視頻，獲得72萬播放量和1.5萬點(diǎn)贊。隨后，他們保持月均發(fā)布3條視頻的頻率，教大家做泰國菜，并穿插介紹泰國文化：潑水節(jié)浴佛、中秋做泰式花環(huán)，吸引眾多粉絲。

　　“完全沒想到這么快就獲得這么多粉絲?！卑⑶浣榻B，她的粉絲中大多是中國人，但也有不少泰國年輕人。中國眾多互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)已成為兩國年輕人共同的精神家園。有了龐大的粉絲基礎(chǔ)，她越發(fā)覺得，自己能為泰中友誼架起橋梁。

　　在新近發(fā)布的短視頻中，阿卿開始跟朋友們學(xué)云南方言、煮小鍋米線，還帶大家逛起昆明老街和菜市場(chǎng)。

　　“在讓中國人更了解泰國的同時(shí)，我也想讓泰國人更了解中國?！卑⑶湔f。

　　不久前，阿卿還參與到“春暖一江水暢Xiang彩云南”瀾湄六國新春文化交流活動(dòng)的拍攝中，代表在滇泰國人送出新春祝福。

　　“盡管因?yàn)橐咔樽韪?，大家不能像過去一樣聚在一起。但我們還可以通過互聯(lián)網(wǎng)、通過美食，共同表達(dá)祝愿?！卑⑶湔f，有中國網(wǎng)友在她的短視頻下留言：“我很想念泰國?！币灿胁簧倏腿藖硭牡昀铮砸环菝⒐疵罪垇斫馑监l(xiāng)之情。(完)