舌尖上的相遇：中西方的美食在寧波碰撞

　　“舌尖上的相遇” 中西方的美食在寧波碰撞 　

　　國際在線消息(記者卜衛(wèi)軍、張松竹)6月7日，作為第二屆中國-中東歐國家博覽會暨國際消費品博覽會“人文交流”板塊內(nèi)容之一，“舌尖上的相遇-中東歐美食與‘詩畫浙江·百縣千碗’人文交流活動”正式開幕，以美食為媒，在素有寧波“城市客廳”美譽的老外灘展現(xiàn)中西方美食文化交相輝映的獨特風采。開幕式現(xiàn)場，塞爾維亞工商會代表處正式揭牌。

　　在為期三天的活動時間里，寧波老外灘濱江外馬路區(qū)域?qū)⒃O置百余個展位，舉辦中東歐與“詩畫浙江·百縣千碗”美食品鑒、商品展銷，中東歐國際美食邀請賽，中東歐農(nóng)市集產(chǎn)品展銷，中東歐咖啡紅酒生活節(jié)，布拉格之夏·捷克啤酒美食節(jié)。同時，外交官廚藝直播、“邂逅·藝術(shù)風情”演繹交流、歐洲古典油畫展、“舌尖上的相遇”數(shù)智化體驗、中東歐國家網(wǎng)紅直播推介活動也將同步上演。寧波中東歐人文交流示范基地和中國—中東歐國家農(nóng)市集活動也將在活動期間揭牌啟幕。“我們將向市民呈現(xiàn)一場完美而難忘的‘舌尖上的相遇’?！睂幉ㄊ薪眳^(qū)商務局相關(guān)負責人表示，整場活動以美食為載體，體現(xiàn)中東歐與中國(浙江)人文交流碰撞融合；以沉浸式演繹、現(xiàn)場氛圍營造，帶來美輪美奐的沉浸式感受。

　　寧波老外灘是中國最早的對外開埠區(qū)，是世界看寧波、寧波看世界的重要窗口和平臺。從“舌尖上的中東歐”到“舌尖上的相遇”，老外灘與中東歐美食的碰撞已經(jīng)邁進了第四個年頭。如今，這里也成為了寧波與中東歐文化交流的重要載體，以中東歐的飲食文化為起點，在展示中東歐國家特色美食及人文風情的同時，拓寬了寧波與中東歐國家的文化之路、友誼之路、投資之路、貿(mào)易之路，持續(xù)促進雙方經(jīng)貿(mào)合作，加速實質(zhì)性項目落地。截至目前，已有中東歐農(nóng)業(yè)促進聯(lián)合會代表處、拉脫維亞投資發(fā)展署寧波代表處、芬蘭科特卡市經(jīng)貿(mào)聯(lián)絡代表處、北歐創(chuàng)意設計(寧波)中心及澳中人民友好協(xié)會多家外方派駐機構(gòu)落戶寧波老外灘。

　　近年來，寧波作為中國古代海上絲綢之路重要始發(fā)港，大力弘揚絲路精神，積極創(chuàng)建國家“一帶一路”建設綜合試驗區(qū)，高水平建設中東歐經(jīng)貿(mào)合作示范區(qū)，加快構(gòu)建全面開放新格局，爭做“一帶一路”建設先行者。相關(guān)負責人表示，通過此次人文交流活動，將進一步深化浙江和寧波與中東歐國家之間的合作，促進兩地商貿(mào)往來與文化交流，推動雙邊關(guān)系的創(chuàng)新發(fā)展。