巫俊輝：美食成為巴中兩國民間友好的“調(diào)味劑”

　　中新網(wǎng)6月13日電 據(jù)南美僑報網(wǎng)報道，“太好了！”談起對巴拿馬的第一印象，巴拿馬大學(xué)孔子學(xué)院巴方院長巫俊輝脫口而出這三個字。

　　“他們說一句比我們說一百句好”

　　1987年，巫俊輝從深圳前往巴拿馬打拼，即便已過35年，“綠綠的樹木、牛肉特別香”仍是他對這里最深的記憶。

　　剛到巴拿馬的巫俊輝在小超市打工，隨后開起了餐館。為了和當(dāng)?shù)厝擞行贤?，他拼命學(xué)習(xí)西語，“有溝通才能有了解?！?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">

　　巫俊輝的西語老師是一個非?；钴S的社交家，帶著他參加了很多活動。在這過程中，他認(rèn)識了一位聯(lián)合國駐拉美地區(qū)環(huán)保署的朋友，并意識到環(huán)保的重要性，于是發(fā)起成立了“中國-巴拿馬旅游環(huán)保協(xié)會”。2004年，他作為唯一的華人代表參加聯(lián)合國環(huán)保署駐拉美地區(qū)秘書處在巴拿馬的一個會議，就是在這個會議上，他意識到當(dāng)?shù)睾芏嗳藢χ袊恼J(rèn)識仍非常片面。

　　“有參會的人說你們中國人什么都吃，還來參加什么環(huán)保會議?！睂τ谶@樣的質(zhì)疑聲，巫俊輝回應(yīng)稱，“環(huán)保問題不是某個國籍、某個人種的事情，是全世界全人類的共同問題。”

　　這件事過后，為了改變巴拿馬民眾對中國的刻板印象，巫俊輝開始接觸當(dāng)?shù)氐慕逃龣C(jī)構(gòu)，舉辦了很多文化交流活動，還被任命為巴拿馬邊防警察的中國事務(wù)顧問，組織培訓(xùn)班，幫助他們學(xué)習(xí)中國武術(shù)。為表彰巫俊輝做出的貢獻(xiàn)，巴拿馬消防總署向他授予了“杰出榮譽(yù)勛章”，并任命他為司令部少校，從事同中國聯(lián)絡(luò)與文化交流工作，這些交流活動讓巴拿馬民眾更加直觀地認(rèn)識到了中國的發(fā)展變化。

　　2015年，應(yīng)中國政府的邀請，巫俊輝帶領(lǐng)巴拿馬大學(xué)的合唱團(tuán)前往北京、上海參加國際青年藝術(shù)節(jié)。到上海后，他還專門帶合唱團(tuán)成員去坐了磁懸浮列車?！跋萝嚭螅蠹叶荚诘皖^看，”巫俊輝笑著說，“他們也不懂這些原理，就覺得中國太厲害了，沒有輪子都能跑這么快。”他接著感慨道，“他們說一句比我們說一百句(效果)好?！?/p>

　　中文教育在促進(jìn)兩國交流作用巨大

　　到巴拿馬的這35年，巫俊輝深刻感受到華僑華人在當(dāng)?shù)厣鐣匚坏奶岣?。初到巴拿馬的他，連“小孩子都來欺負(fù)”，但現(xiàn)在卻有越來越多的當(dāng)?shù)厝丝吹街袊陌l(fā)展和機(jī)會，選擇到中國學(xué)習(xí)。

　　2017年巴拿馬共和國和中華人民共和國建交后，各行各業(yè)學(xué)習(xí)中文的巴拿馬人越來越多?！拔覀兊膶W(xué)生去北京學(xué)習(xí)，很多都留在那里了，”巫俊輝說，“他們看到的機(jī)會太多了，粵港澳大灣區(qū)、長三角各方面的發(fā)展都讓他們感慨中國的進(jìn)步。”

　　他笑著補(bǔ)充，“之前一位西語記者想讓他兩歲半的孩子來學(xué)中文，我說這太小了，可以再大一點(diǎn)?！?/p>

　　在他看來，中文教育在促進(jìn)兩國交流中作用巨大?！皩W(xué)習(xí)中文對他們將來的發(fā)展有很大幫助，不管是到中國還是在巴拿馬的企業(yè)，他們都能起到很好的橋梁作用。”

　　巫俊輝還提到，如今媒體對中國越來越多的報道，讓巴拿馬民眾了解到更真實(shí)的中國，對中國的好感度不斷增加。特別是新冠疫情以來，中國政府將民眾的生命健康安全放在首位，主動采取多種措施，讓民眾在做好防疫的同時，基本生活得到保障。

　　華僑華人和中華文化在巴拿馬很受歡迎

　　在當(dāng)?shù)孛癖妼τ谥袊慕邮芏仍絹碓礁叩耐瑫r，巴拿馬政府也對中國文化以及華僑華人做出的貢獻(xiàn)給予了認(rèn)同。

　　2021年11月12日，巴拿馬政府宣布從2022年起將中國農(nóng)歷新年定為巴拿馬全國性節(jié)日，并將春節(jié)慶?；顒尤谌氚湍民R的國際旅游推介計(jì)劃。巴拿馬國家旅游局長伊萬·埃斯基爾德森(Iván Eskildsen)當(dāng)時說，這一決定不僅意味著巴拿馬政府承認(rèn)當(dāng)?shù)厝A人社區(qū)所做的貢獻(xiàn)，同時還將拉動巴拿馬經(jīng)濟(jì)增長。

　　“100多年前，中國勞工就來到巴拿馬修鐵路，當(dāng)時是沒有地位的，但現(xiàn)在能把春節(jié)作為全國性的節(jié)日，是對華僑華人以及對中國文化的認(rèn)同和接受?！蔽卓≥x說。

　　今年春節(jié)，巴拿馬首都巴拿馬城組織了盛大的舞獅游行活動，當(dāng)?shù)剡€舉行了廟會，許多民眾都參與其中。

　　“巴拿馬是很喜歡華僑華人這個群體的，因?yàn)樗麄兇緲恪⑸屏?，還很勤勞”，巫俊輝稱。

　　目前，巴拿馬有超過20萬華僑華人，他們的存在對巴民族文化產(chǎn)生了很大影響。

　　巫俊輝介紹稱，大概200年前，巴拿馬人的主食是土豆、玉米等，并不包括米飯，但修鐵路的中國勞工將米飯帶到巴拿馬，現(xiàn)在米飯已成為他們最常吃的主食之一。“不光是巴拿馬，秘魯也是這樣，這就是文化融入?！?/p>

　　巫俊輝還說起一個故事，在一次交流活動上，一位老教授對他說，“中華文明不僅是中國的，更是人類文明”。他當(dāng)時非常感動，“這是對我們的認(rèn)同和接受。”

　　在采訪過程中，巫俊輝提到好幾次用美食“化解”因?yàn)槟臣庐a(chǎn)生的“矛盾”，不論是對于“中國人什么都吃”的誤解，還是中國勞工將米飯變?yōu)榘湍民R的主食，亦或是春節(jié)廟會上的中國美食，或許就像他對巴拿馬的第一印象——“牛肉特別香”，再深的溝壑都可以通過相互的理解去填平，而兩個國家之間也是如此，溝通、互信、理解，巫俊輝期待兩國之后可以有更多層面的交流，中國文化能夠在巴拿馬得到更好地傳播。