晉江胡蘿卜產(chǎn)業(yè): 三頭在外，如何一往無前？(4)

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　　當(dāng)全國范圍內(nèi)種植面積不斷擴(kuò)張，國內(nèi)生蔬市場趨于飽和，晉江的胡蘿卜產(chǎn)業(yè)該何去何從？

　　即便面臨種子、技術(shù)、銷售三頭在外的窘境，即便今年面臨滯銷難題，黃清儀對(duì)晉江的胡蘿卜產(chǎn)業(yè)依然保持很強(qiáng)的信心。他認(rèn)為，晉江胡蘿卜品質(zhì)優(yōu)良，有市場競爭力，只要冷庫和物流跟得上，真正做到季產(chǎn)年銷，銷售就不成問題。

　　但是，對(duì)那些租不起攤位、建不起冷庫、只有一兩百畝地的小規(guī)模種植戶呢？他們的銷售之難，可想而知。

　　能否繼續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈、進(jìn)行深加工呢？在很多人看來，對(duì)果蔬產(chǎn)品進(jìn)行深加工，就能消化產(chǎn)品滯銷難題，還可提高附加值。理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)卻很骨感。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，在休閑食品產(chǎn)值已超百億元的晉江，竟沒一家企業(yè)在做胡蘿卜的深加工。無論是制干、做蜜餞泡菜，還是做胡蘿卜汁，這些工藝都并不復(fù)雜，卻沒催生一家可觀的加工廠。發(fā)展胡蘿卜深加工不是開幾家工廠的事，涉及市場開拓、產(chǎn)品研發(fā)、資本集聚等一系列問題，并不簡單。

　　“晉江是胡蘿卜的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，我們不能輕言放棄，要加大扶持力度，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈做實(shí)做長、做優(yōu)做強(qiáng)?！睍x江市農(nóng)業(yè)局局長李友加表示，去年，晉江出臺(tái)胡蘿卜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，打造晉江胡蘿卜的“三園一區(qū)一中心”，進(jìn)一步明確了方向。

　　2012年，晉江依托東石鎮(zhèn)創(chuàng)建省級(jí)胡蘿卜示范基地，今后還將建立現(xiàn)代化蔬菜標(biāo)準(zhǔn)示范園，推廣GAP(良好農(nóng)業(yè)規(guī)范)，結(jié)合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化的舉措，打響“晉江胡蘿卜”公共品牌。一是建設(shè)胡蘿卜精深加工產(chǎn)業(yè)園，研發(fā)以胡蘿卜為原料的食品，對(duì)接晉江大中型食品企業(yè)，塑造一批綠色食品產(chǎn)品。二是建設(shè)胡蘿卜主題文化創(chuàng)意園，研發(fā)推廣胡蘿卜伴手禮，結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植園區(qū)建設(shè)，打造一批以胡蘿卜為主題的休閑農(nóng)業(yè)，打造一二三產(chǎn)融合企業(yè)。三是建設(shè)胡蘿卜種質(zhì)資源引進(jìn)與保護(hù)開發(fā)示范區(qū)，與科研單位對(duì)接，研發(fā)、引進(jìn)、試種新胡蘿卜品種，擺脫單一胡蘿卜品種依賴性。四是打造全國胡蘿卜集散中心，利用海上絲綢之路優(yōu)勢，引進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”物流營銷模式，全面改善晉江只有冬種胡蘿卜的產(chǎn)業(yè)周期現(xiàn)狀。

　　記者追訪發(fā)現(xiàn)，兩年前采訪時(shí)的隱憂依然存在，當(dāng)下的形勢甚至更嚴(yán)峻。令人敬服的是，晉江人素有的愛拼敢贏精神再次彰顯，當(dāng)?shù)睾}卜產(chǎn)業(yè)從業(yè)者一往無前的勁頭絲毫未減。他們期待的，是各方的助力。